我們的日常飲食中，很多食物都是有著固定搭配的，因此有些食物雖然都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是卻往往不會(huì)一起烹調(diào)食用，例如紫菜和白菜。那么紫菜和白菜能一起吃嗎？紫菜和白菜一起吃好嗎？

1、可以一起吃

紫菜和白菜是可以一起吃的。這兩種食物營(yíng)養(yǎng)都很豐富并且也都十分美味，同時(shí)也都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材，一起食用并不會(huì)給人體帶來(lái)不利的影響，因此大家是可以一起食用紫菜和白菜的。

2、紫菜拌白菜

紫菜和白菜一起可以做成美味的涼拌菜，那就是紫菜拌白菜。首先我們需要準(zhǔn)備紫菜、白菜心、胡蘿卜、芝麻、生姜、大蒜。接著將紫菜撕成條狀，同時(shí)將白菜心、胡蘿卜以及生姜都切成絲，把大蒜切成末。然后把紫菜用開(kāi)水泡開(kāi)并撈出瀝干攤涼。再將白菜絲、胡蘿卜絲用水燙熟放涼之后同紫菜混合，加入適量的鹽、糖、醋、生抽、香油攪拌均勻。再將姜絲和大蒜入油鍋爆香，最后將爆香的姜蒜澆在紫菜上就可以了。

3、食用的禁忌

一、紫菜和白菜均是寒涼的食物，都不宜大量食用，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等情況，因此一般人食用時(shí)適量為宜，而脾胃虛寒或有腹瀉癥狀的人則需要少吃此類寒涼的食物，否則可能會(huì)造成病癥加重，不利于身體健康。二、紫菜非常容易返潮變質(zhì)，所以如果紫菜的包裝打開(kāi)后，應(yīng)當(dāng)盡快食用完為宜。