豌豆和蝦尤其是和蝦仁可以說是我們生活中比較常見的飲食搭配了，但是不少人卻認為豌豆中含有豐富的維生素C，同蝦一起吃會中毒。那么豌豆和蝦能一起吃嗎？豌豆和蝦仁一起吃好嗎？

1、可以一起吃

豌豆和蝦是可以一起吃的。很多小伙伴都會擔心蝦和富含維生素的食物一起食用后會在體內產生砒霜，但其實平時一起食用蝦和富含維生素C的食物并不會發(fā)生反應生成砒霜的，因為通常發(fā)生這種反應需要非常大的量，而一般情況下，我們的食用量還遠遠達不到發(fā)生反應的要求，所以不用擔心蝦不能和富含維生素C的豌豆一起食用。

2、豌豆炒蝦仁

豌豆和蝦可以做一道美味的豌豆炒蝦仁。首先需要準備豌豆、蝦仁、料酒、胡椒粉。食材都準備好后把蝦仁的泥腸去掉并用清水洗凈，往蝦仁中加點料酒、鹽、胡椒粉以及油腌制一會兒。接著把豌豆用沸水焯熟，之后撈出瀝干水分。然后起油鍋倒入蝦仁滑炒一會兒再撈出瀝干油待用，把豌豆放入鍋中加點鹽翻炒，把滑炒過的蝦仁再次倒入鍋中一起翻炒。最后等炒熟了就可以盛出食用了。

3、食用注意項

豌豆和蝦都是非常美味營養(yǎng)的食物，一般人食用都能給身體帶來很多好處，但是需要注意的是，并不是所有人都是適宜食用豌豆和蝦的。例如患有尿路結石、慢性胰腺炎等疾病的患者就不適宜食用豌豆，原因在于豌豆容易產生氣體，吃多了會導致腹脹，此類人群食用后對身體不利。而對海鮮過敏的人則需要謹慎食用蝦，否則可能會引起過敏反應。