知道一些常識的朋友應(yīng)該都知道蔓越莓是一種對女性朋友非常好的食物，對女性容易產(chǎn)生的尿路感染及各種炎癥有一定的功效。你知道蔓越莓有哪些功效？蔓越莓杏仁酥餅怎么做？今天，就給大家講一講蔓越莓有哪些美味做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、蔓越莓有什么功效

1、美容養(yǎng)顏

不知道大家有沒有注意到，現(xiàn)在市場很多護膚品，面膜之類宣傳都會有蔓越莓的成分，打上蔓越莓的招牌，這是因為蔓越莓的美容養(yǎng)顏功效非同小可哦!蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。廣大愛美的女性買護膚品面膜的時候可以試試這些蔓越莓產(chǎn)品，能帶來驚喜的效果哦!

2、預(yù)防胃癌

胃癌是一種很可怕的疾病，現(xiàn)在患上胃癌的人群的也越來越多了。蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。尤其是那些;老是飲食不健康，作息不規(guī)律的朋友們更是要多吃些蔓越莓呢!

3、保護口腔

生活中不少人都有口腔問題，牙周炎呀!牙痛呀，長蛀牙呀!牙周炎是隨著年齡增長導(dǎo)致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發(fā)生?？纯疵绹说难例X是不是很好的，人家經(jīng)常吃蔓越莓呀!

2、蔓越莓杏仁酥餅

材料

無鹽奶油135克，細砂糖110克，雞蛋(室溫)1顆，低筋面粉210克，杏仁粉60克，蔓越莓果干60克，熟杏仁角40克

做法

step1

準(zhǔn)備食材,奶油切小塊放室溫變軟,雞蛋打散,低筋面粉過篩

step2

細砂糖分2-3次加入奶油用打蛋器打至泛白

step3

打散的雞蛋分2-3次加入攪拌均勻

step4

加入過篩的低筋面粉,括刀慢慢以切拌的方式混合成松散狀

step5

加入杏仁粉和蔓越莓果干,以括刀或手拌成團狀

step6

捏成長條狀,外圍裹上熟杏仁角,用烘焙紙或保鮮膜包起來,放進冰箱冷藏30分鐘

step7

面團變硬拿出來,切成0.5公分左右的厚度,烤箱預(yù)熱170度C烤17-18分鐘

step88

完全涼透放密封保存避免回潮