蘋果和柑橘是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，所以是可以一起吃的。而且蘋果和柑橘的營(yíng)養(yǎng)都很豐富，食用后可以為人體帶來不少的好處。但是蘋果和柑橘在飲食方面也存在禁忌，因此也有許多要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、可以同食

蘋果和柑橘一起吃在口感和味覺上都有鋅的突破，風(fēng)味更加迷人，食用具有減肥、補(bǔ)腦、瘦身、愉悅心情、生津止渴、潤(rùn)肺止咳、通經(jīng)活絡(luò)、提高免疫力、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)氣養(yǎng)血、提神、補(bǔ)中益氣、美容護(hù)膚、保護(hù)心血管、健脾養(yǎng)胃、安神、降血脂、解酒、寧心靜氣、利尿消腫、清潔牙齒、促進(jìn)消化、增強(qiáng)記憶力、降膽固醇、增強(qiáng)食欲等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解抑郁癥、神經(jīng)衰弱、消化不良、咳嗽、嘔逆、便秘、失眠、氣血不足、情緒不暢、水腫、記憶力減退、小便不暢、食欲不振、高膽固醇癥、口干舌燥、飲酒過度、支氣管炎、動(dòng)脈硬化、高血脂、肥胖、貧血、肺炎、心煩氣躁等不適病癥。

2、蘋果須知

蘋果雖然與柑橘一同食用，但是依然存在食用禁忌，蘋果就有很多需要注意的地方。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低，而且還容易引起腸胃不適。吃蘋果的時(shí)候不宜食用蘋果核，其中含有微量的氰化物，食用后雖然對(duì)健康并無較大影響，但是也會(huì)對(duì)健康造成不利影響。患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜吃蘋果，由于蘋果的刺激作用，會(huì)導(dǎo)致傷口不宜愈合，對(duì)病情康復(fù)不利。剛吃完飯不宜吃蘋果，由于蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分影響，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響，容易引起消化不良。

3、柑橘須知

吃柑橘同樣有不少要注意的內(nèi)容，服藥前后都不易吃柑橘，柑橘中的營(yíng)養(yǎng)成分很可能會(huì)對(duì)藥效造成影響，會(huì)影響病情康復(fù)的。空腹不宜吃柑橘，柑橘會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生較大的刺激，從而會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，容易誘發(fā)胃病。吃柑橘的時(shí)候柑橘瓣上的白色經(jīng)絡(luò)不宜全部祛除，這種白色經(jīng)絡(luò)有清火的作用，可以緩解柑橘引起的上火癥狀。胃酸過多或者胃泛酸的患者不可吃柑橘，柑橘中含有大量的酸性物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重的。

4、蘋果核能吃嗎

1）蘋果核有毒

蘋果肉對(duì)于我們的身體來說是很有好處的，但是蘋果核卻是有毒的。因?yàn)樘O果核里面有著少許的氫氰酸，它是對(duì)人體不好的。如果我們的身體里有很多氫氰酸，身體就會(huì)不舒服的。

2）氫氰酸危害

氫氰酸對(duì)人體會(huì)有什么危害呢？少量的氫氰酸在身體里，身體是可以負(fù)擔(dān)的；但是如果身體里有很多氫氰酸，我們就會(huì)感到頭疼、頭暈，呼吸的速度都會(huì)明顯地變快，更有甚者還會(huì)昏倒呢。

3）蘋果核能吃嗎

既然蘋果核里面是有潛在的有毒物質(zhì)的，那么蘋果核當(dāng)然不要吃了。偶爾不小心吃到?jīng)]有問題，但是長(zhǎng)期這樣吃身體就會(huì)承受不住的。

4）不必過于擔(dān)心

根本不用太擔(dān)心，一般的人都是不吃蘋果核的吧！就算不小心吃到也沒有問題，因?yàn)橹皇桥紶柕囊淮?，身體當(dāng)然能夠抗衡。但是如果有長(zhǎng)期吃蘋果核的怪習(xí)慣，可得改改了。