我們平時(shí)吃的板栗既可以說(shuō)是一種零食，也可以說(shuō)是說(shuō)是一種保養(yǎng)品，因?yàn)榘謇醪粌H具有食用價(jià)值，而且還具有藥用價(jià)值，板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，對(duì)多種疾病都有治療作用，主要可以健脾養(yǎng)胃、活血止血，還可以強(qiáng)筋健骨和補(bǔ)腎壯陽(yáng)，有的人可能覺(jué)得野生的東西都更好，但是有的野生的食物是不能吃的，那野生板栗能吃嗎？野生板栗有毒嗎？

1、一般沒(méi)有毒

一般情況下野生板栗是沒(méi)有毒的，可能有人會(huì)聽(tīng)說(shuō)有神農(nóng)架野生板栗賣(mài)，其實(shí)就可以說(shuō)明了，而且很多住在山里的人都經(jīng)常吃野生板栗的，野生板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，而且也不常見(jiàn)，只是可能有人會(huì)覺(jué)得野生板栗沒(méi)有平時(shí)買(mǎi)到的板栗好吃，野生的板栗比較小，一般情況下野生的板栗是沒(méi)有毒的，吃了是有好處的。

2、板栗的吃法

野生的板栗是自然生長(zhǎng)的，沒(méi)有農(nóng)藥的成分，所以吃起來(lái)會(huì)更加放心，野生板栗的吃法有多種。生吃，直接去皮就可以吃，但是這樣吃難消化，要多咀嚼幾下。還可以炒著吃，用專(zhuān)門(mén)的炒沙炒，炒之前將板栗劃一個(gè)小口，這樣比較好剝。還可以燉，和排骨雞肉都可以一起燉，燉著吃營(yíng)養(yǎng)是很豐富的。還可以煮著吃，建議糖尿病患者煮著吃比較好。

3、溫馨小提醒

現(xiàn)在野生的板栗比較少，大部分都是人工培育的，即使是人工培育的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高，但是要記住的是板栗不能吃多了，因?yàn)楹芏嗳丝赡軙?huì)發(fā)現(xiàn)吃板栗的時(shí)候吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況，所以每天只能吃幾顆，但是可以每天吃，經(jīng)常吃有強(qiáng)身健體的作用。