大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 食品安全 > 生姜發(fā)芽了能吃嗎?發(fā)芽的生姜可以吃嗎?[多圖]

生姜發(fā)芽了能吃嗎?發(fā)芽的生姜可以吃嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-20 09:45 生姜吃姜吃生姜發(fā)芽

一般的人買生姜和蒜都會(huì)買很多回家,然后就能吃好多天,因?yàn)榻庵皇怯脕碚{(diào)味的,一般只用放一點(diǎn)就行了,所以一般都可以吃很久,但是有的人買回去了做菜的時(shí)候就忘記了放生姜,沒過多久生姜就可能發(fā)芽了,很多東西發(fā)芽了都是不能吃的,有些食物吃了可能有毒,那生姜發(fā)芽了還能吃嗎?生姜去掉芽還能吃嗎?

生姜發(fā)芽了能吃嗎?發(fā)芽的生姜可以吃嗎?(1)

1、發(fā)芽可以吃

生姜發(fā)芽了是可以吃的,類似于生姜的還有蒜發(fā)芽了也是可以吃的,生姜發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生有害的物質(zhì),所以不用太擔(dān)心,其實(shí)有時(shí)候我們買回家的生姜有可能就是發(fā)過芽的,只是別人將芽去掉了。在家里發(fā)現(xiàn)生姜發(fā)芽了將芽去掉就可以了。

生姜發(fā)芽了能吃嗎?發(fā)芽的生姜可以吃嗎?(2)

2、營(yíng)養(yǎng)會(huì)降低

雖然說生姜發(fā)芽了可以吃,但是生姜發(fā)芽后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低,因?yàn)樯囊徊糠譅I(yíng)養(yǎng)分給了芽,所以發(fā)芽的生姜就沒有原來的營(yíng)養(yǎng)豐富了。其實(shí)生姜本身是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,不僅能調(diào)味,去除很多食物中的異味,還能幫助去除人體內(nèi)的寒氣,一般體質(zhì)偏寒的人吃生姜是非常好的,男性吃了可以補(bǔ)腎壯陽,女性吃了能驅(qū)寒緩解痛經(jīng)。

生姜發(fā)芽了能吃嗎?發(fā)芽的生姜可以吃嗎?(3)

3、溫馨小提醒

如果為了防止生姜的營(yíng)養(yǎng)流失,那就要保存好生姜,不過生姜是容易發(fā)芽,要放在干燥通風(fēng)的地方,如果放在潮濕陰暗處就可能會(huì)發(fā)芽,甚至是霉?fàn)€,但是需要提醒的是發(fā)芽后生姜可以吃,霉?fàn)€后生姜是不能吃的,爛了的生姜會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),吃了對(duì)人體的危害很大。

生姜發(fā)芽了能吃嗎?發(fā)芽的生姜可以吃嗎?(4)

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群