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海馬和什么煲湯好吃?海馬煲湯做法大全[圖]

大眾健康網 2019-12-19 20:24 海馬飲食

海馬屬于海鮮類食物,其營養(yǎng)價值也很豐富,食用可以為人體帶來很多的好處,而且海馬與其他食物煲湯食用時味道更加,下面就來詳細了解海馬煲湯的做法吧。

海馬和什么煲湯好吃?海馬煲湯做法大全(1)

1、海馬睪丸湯

材料:海馬10克,雞或鴨睪丸6個,荔枝肉,薏苡仁,枸杞各20克,蔥,姜,辣椒,食鹽少許。

做法:將睪丸去包膜洗凈,與其他食材和藥材一起放入碗中,加清水,食鹽適量,燉熟,加味精調味服食。

功效:清熱利濕,補腎暖宮,適宜于調理腎陽不足,濕熱阻滯所致女性不孕癥。

2、海馬蒸仔雞

材料:海馬15克,蝦仁20克,仔雞1只。

做法:將海馬放在溫水中浸泡10分鐘,仔雞洗凈,去除屁股,翅膀和頭,然后敲斷腿骨,從背部剖開,拍平,接著把雞放到滾水中汆一遍,以去除血水后沖洗干凈,放入鍋中,雞的周圍放上泡好的海馬,中間放蝦仁,再放一些蔥和姜片,降入食鹽,兌入500克鮮湯,蓋上鍋蓋,蒸兩個小時后食用。

功效:壯陽補精,益氣,對陽萎早泄,小便頻數,崩漏帶下等癥有很好的療效。

3、海馬火腿煲

材料:海馬10枚,火腿絲150克,骨頭湯適量。調味品適量。

做法:將海馬洗凈后放入沸水中汆片刻,加淀粉發(fā)濕,將骨頭湯煮沸,放入海馬,火腿和調味料,煲至海馬熟后服用,每日一劑。

做法:補腎,益氣養(yǎng)血,適宜于調理生氣虧虛所致的精子活力低下癥。

4、海馬海參補虛湯

材料:海馬5個,海參120克,干貝,冬菇各30克,蔥,姜,辣椒,食鹽適量。

做法:先將海馬和海參泡開,洗凈切片,干貝,冬菇泡開,切絲,共同放置于沸水鍋中,燉至爛熟后,加食鹽,味精,豬油調味服食。

功效:益腎健脾,益精補髓,適宜于男性諸虛百損,病后體弱等癥調理。

5、冬蟲夏草海馬湯

材料:海馬18克,冬蟲夏草9克,鹿肉100克,生姜,紅糖適量。

做法:將海馬,冬蟲夏草,鹿肉,生姜,紅棗洗凈,放入瓦煲內,加清水適量,開武火煮沸后,用文火煮2小時,加食鹽調味即可。

功效:補腎助陽,益脾養(yǎng)陰,適宜糖尿病并發(fā)性功能障礙屬腎陽不足者,女性欲望下降,月經紊亂,男性陽萎,早泄,遺精,常伴隨腰膝酸軟,夜尿增多,神疲食少,舌淡苔白,脈沉細弱等癥。

6、海馬紅棗燉羊肉

材料:羊肉半斤,紅棗5個,海馬二錢,生姜五片。

做法:海馬,紅棗,生姜洗凈,羊肉洗凈切塊,放入滾水中焯掉膻味,把全部材料放入燉盅內,加滾水適量,隔滾水文火燉2到3小時,加食鹽調味,喝湯食肉。

功效:溫腎補陽,補益氣血,適宜調理產后陽虛血少,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,小腹冷痛,神疲氣乏,小便平多,白帶清稀等癥,也可用于男性陽萎精冷,腰酸尿頻屬陽不足人群食用。

7、海馬當歸牛尾湯

材料:海馬40克,當歸頭20克,紅棗10枚,生姜4片,牛尾1條,食鹽食療。

做法:牛尾去皮,斬件,放入水中煮10分鐘,撈起用水沖洗干凈,海馬和當歸頭用水洗凈,當歸頭切片,紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核,生姜去皮切片,加適量水,開大火煮沸后放入全部材料,待水再煮沸后,用中火煲4小時,加食鹽調味即可飲用。

功效:溫腎壯陽,養(yǎng)血補肝,祛風驅寒,適宜于調理身體虛弱,血氣不足,腎陽虛,精神不振,飲食無胃口,手腳不溫,小便頻繁,夜尿多,腰脊酸痛等癥,男性陽萎患者,女性白帶清稀人群可以多吃,身體燥熱,感冒發(fā)熱,孕婦等人群不宜飲用。

8、海馬食用禁忌

陰虛火旺者禁用,男子性功能亢進者忌食。

體內有熱、血壓高的人不能服用。

海馬有收縮子宮的功效,容易引起 流產,所以孕婦忌食。

9、海馬的功效作用

可補腎壯陽,活血散結,消腫止痛;用于腎虛陽痿、遺尿、遺精、宮寒不孕、腰膝酸軟、喘息短氣、跌打損傷、血瘀作痛、疔瘡腫毒等癥。

1、強身健體、補腎壯陽

海馬有較強的補腎壯陽作用,可以強健身體,但多食容易造成上火及血壓升高,所以體內有熱的人不能服用海馬,或選擇小一些的海馬,功效較為緩和。

2、舒筋活絡、止咳平喘

海馬不但補腎壯陽強身效果明顯,還有一定的舒筋活絡、止咳平喘的作用。

3、暖小腹

海馬暖小腹的作用很明顯,并有明顯的收縮子宮的功效,可以治療各種婦科病及男性前列腺炎。

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