很多人在飲酒之后，都會(huì)出現(xiàn)醉酒的癥狀，而且伴隨這各種不適癥狀，在這個(gè)時(shí)候是可以通過(guò)一些飲食來(lái)緩解酒后不適的，但是如果飲食不當(dāng)，就可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響，那么喝酒后喝酸奶好嗎？喝酒后喝酸奶解酒嗎？酒后是可以喝酸奶的，而且還可以為人體帶來(lái)很多的好處，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、喝酒后喝酸奶好嗎

好，喝酒后喝酸奶是很好的解酒方法，蒙古人喝酒后解酒后往往都是喝酸奶，酸奶中的有益菌，鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)對(duì)于解酒護(hù)肝都有一定的功效。

2、喝酒后喝酸奶的好處

(1)防止酒后煩躁

酒后人體吸收過(guò)多的酒精很容易因此而出現(xiàn)煩躁不安癥狀，這是機(jī)體血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝點(diǎn)具有延緩酒精吸收，能中和酒精且含鈣豐富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，緩解酒后煩躁癥狀。

(2)保護(hù)胃黏膜

喝酒對(duì)腸胃的損傷是巨大的，很多人喝酒過(guò)多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶對(duì)腸胃粘膜有一定的保護(hù)作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，產(chǎn)生酯化反應(yīng)，能減少酒精對(duì)胃的刺激，保護(hù)腸胃粘膜。

(3)保護(hù)肝臟

喝酒對(duì)肝臟的損傷是巨大的，很多人都有酒精肝，長(zhǎng)期喝酒會(huì)給肝臟代謝帶來(lái)負(fù)擔(dān)，喝酒后喝點(diǎn)酸奶，酸奶中的益生菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平。因此減輕酒精給肝臟帶來(lái)的傷害。

3、小貼士

喝酒前可以喝上一杯酸奶，喝酒前喝酸奶對(duì)胃粘膜的保護(hù)以及解酒的功效，比喝酒后喝酸奶效果更好，建議經(jīng)常喝酒的人養(yǎng)成喝酒前喝酸奶或者牛奶的習(xí)慣。

此外，經(jīng)常喝酒的人可以吃葡萄，蜂蜜水，香蕉，芹菜汁，蘋果，香梨等食物，都有不錯(cuò)的解救功效，喝白開水是酒后防止機(jī)體脫水的最好辦法。

4、酸奶食用注意事項(xiàng)

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過(guò)量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬(wàn)萬(wàn)的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來(lái)。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過(guò)多的增稠劑雖然滿足了口感，但對(duì)身體并無(wú)益處。