可能說到蔥子很多人并不知道是什么，其實(shí)蔥子就是大蔥的種子，那有人會感到奇怪，大蔥的種子能吃嗎？答案是肯定的，大蔥的種子確實(shí)能吃，而且還有很多特殊的功效，吃了能起到治病的作用，下面我們將為大家介紹一下蔥子怎么治病，那吃蔥子有什么好處？蔥子怎么吃最好？

1、蔥子的價值

很多蔬菜的種子有一定的藥用價值，和蔬菜本身的功效有類似之處，但又不完全相同。大蔥的種子就是這樣一種藥食同源的食物，藥名蔥子，又叫蔥實(shí)。蔥子味辛、性溫，入肝、肺、胃經(jīng)。有補(bǔ)中暖腎、明目散風(fēng)、解毒消腫的作用，可以治療陽痿、遺精、早泄、視物不明、老花眼、頭暈?zāi)垦?、聽力下降、瘡癰等癥。

2、蔥子治病法

1.治療老花眼

【材料】蔥子9g、雞肝50g、胡蘿卜50g，粳米50~100g，香油、食鹽各適量。

【用法】揀去蔥子中的雜質(zhì)，洗凈之后放進(jìn)鐵鍋中炒香，晾涼后磨成細(xì)粉備用。雞肝洗凈、切片，胡蘿卜洗凈、切絲，粳米淘洗干凈。把粳米放入鍋里，在鍋里加適量清水，大火燒開，加入蔥子、雞肝、胡蘿卜，再次煮沸后改小火煮15~20分鐘，煮熟后放入香油調(diào)味。一天吃一次。

2.治療腎虛腰痛

【材料】蔥子、杜仲各等量。

【用法】將蔥子炒香，和杜仲一塊磨成細(xì)粉，裝入玻璃瓶中密封備用。每次取6g，用淡鹽水或黃酒送服，每天早晚各一次?？梢灾委熌I陽虛引起的腰痛怕冷。

3.治療聽力下降

【材料】蔥子15g，皂莢（炙）30g，羊腎1對，石菖蒲1g，花椒1g，白酒1000g，蜂蜜適量。

【用法】花椒只要外皮，不要里面的黑仁。把羊腎切成薄片、晾干。將蔥子炒香，和羊腎、皂莢、石菖蒲、花椒一塊磨成細(xì)粉，裝入玻璃瓶中備用。每次取9g，用沸水沖泡，加一勺蜂蜜調(diào)味，每天早飯服一次?？梢灾委熌I虛引起的耳聾、聽力下降。

3、溫馨小提醒

家都知道大蔥很好，但是都不愿意吃，因?yàn)榇蠹叶加X得大蔥味道很大，所以不喜歡吃，但是小編告訴大家，大蔥其實(shí)把它炒熟了，就會沒有很多的味道了。大蔥有很多的用途，比如說可以治感冒，配生姜一起煮，然后加上水就很好了。而且經(jīng)常吃大蔥，還可以緩解疲勞，如果實(shí)在不喜歡吃大蔥，就選擇一些小蔥吃。這樣對身體也是很好的。吃完之后，只要注意吃一些清新口氣的食物，或是喝點(diǎn)茶水，就可以排除異味。