黑茶是后發(fā)酵茶葉的總稱,主要代表性茶葉有云南普洱茶、安化黑茶等。黑茶的營養(yǎng)價值極高,長期服用對身體有非常多的好處,不僅能瘦身,還能解油膩、軟化血管、防止各種疾病等。但是也有人懷疑黑茶的減肥效果,那黑茶的減肥效果好嗎?
黑茶有顯著的降脂減肥效果。
黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出。既能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量,減少動脈血管壁上的膽固醇沉積,降低動脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
科學(xué)家們通過對人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),與飲用普通水的人相比,飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67卡路里,脂肪氧化率要高于12%。這也證明了黑茶確有降脂減肥作用。
三餐正常飲食的情況下,每天早中晚,飯前用6克黑茶,以100毫升沸水沖泡一杯黑茶喝,堅(jiān)持一個月能瘦2-3斤。
早午飯正常吃,晚餐少吃早吃,并配合一小時有氧運(yùn)動的情況下,堅(jiān)持早中晚飯前喝一杯黑茶,一個月能瘦5斤以上。
1、一日三餐要定量、準(zhǔn)時不能多吃,確保睡前4小時內(nèi)不進(jìn)食。
2、喝黑茶后會更快感到饑餓,切記不要增加進(jìn)食量,饑餓時可喝黑茶,否則沒有減肥效果。
3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,調(diào)劑口味,美容養(yǎng)顏,還可加哈蜜瓜等水果,飲來別有風(fēng)味。
4、堅(jiān)持有氧運(yùn)動運(yùn)動,既有益身心又能增強(qiáng)減肥效果。
好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,霉味或其它異味,滋味粗澀,湯色發(fā)黑或渾濁,都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。
1、外形
看干茶色澤、條索、含梗量,聞干茶香。黑茶有發(fā)酵香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側(cè)面無裂縫;散茶條索勻齊、油潤則品質(zhì)佳。
2、看湯色
橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。湯色紅艷明凈,如陳年洋酒,無沉淀、渾濁,極具觀賞價值,家用玻璃器皿沖泡,便于觀色。茶葉底呈黑褐色。
3、聞香氣
帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香。初泡醇香帶陳,剛性較弱,中期陳醇兼而有之,后期陳香突出,醇香如陳年洋酒。
4、品滋味
醇和,陳茶潤滑、回甘。初泡入口甜、潤、滑,味厚而不膩,回味甘甜;中期甜純帶爽,入口即化;后期使湯色變淺后,茶味仍沉甜純,無雜味。
1、軟化人體血管,預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
2、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,還可以活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學(xué)家通過檢驗(yàn)成功地證明,黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
4、降血壓,降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老,調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì),能保護(hù)人體健康長壽。
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