蜂王漿是一種常見的蜂蜜形式，但是蜂蜜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會吃到的，而蜂王漿的食用人群就不是那么廣泛了，但是很多喜歡養(yǎng)生的人會用一些蜂王漿，而蜂王漿本身確實也有很多功效與作用。那么，蜂王漿都有哪些功效與作用呢？蜂王漿又有哪些食用禁忌呢？

1、改善貧血

蜂王漿中含有大量的鐵元素，同時還含有少量的半胱氨酸，在食用之后能促進(jìn)食物中鐵質(zhì)的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的造血功能，促進(jìn)血紅蛋白的合成，有改善貧血的作用，尤其是對缺鐵性貧血輔助治療效果好。

2、調(diào)節(jié)激素

蜂王漿屬于工蜂的腺體分泌液，含有很多的激素成分，尤其是雌激素含量最高，適合女性食用，能增加體內(nèi)雌激素的含量，對月經(jīng)不調(diào)、保胎安胎、痛經(jīng)絕經(jīng)等都有較好的輔助調(diào)節(jié)作用。

3、抗氧化用

蜂王漿中含有一定量的抗氧化活性物質(zhì)，包括維生素C、超氧化物歧化酶（SOD），在攝入之后能有效的清除體內(nèi)的自由基，減少其對身體的損傷，預(yù)防衰老。

4、殺菌抗菌

蜂王漿中含有很多的抗菌殺菌成分，主要起效的是酶和有機(jī)酸，因此，飲用蜂王漿對口腔潰瘍、上消化道炎癥等炎癥有較好的輔助治療效果。

5、預(yù)防癌癥

蜂王漿中含有很多的活性因子、氧化酶、抗氧化性物質(zhì)等物質(zhì)，對體內(nèi)的自由基有清除作用，可抑制細(xì)胞癌變，對已經(jīng)癌變的細(xì)胞也有一定的殺滅之效，還可抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。

6、潤腸通便

蜂王漿和其他蜂制品一樣都適合沖水喝，也適合在早上空腹食用，水分能濕潤糞便，蜂王漿可增強(qiáng)胃腸功能，還能刺激胃腸蠕動，對便秘有輔助治療效果。

7、促進(jìn)生長

蜂王漿中含有豐富的核酸，這類物質(zhì)參與人體內(nèi)細(xì)胞分裂，促進(jìn)生長發(fā)育，尤其適合孕婦食用，可促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。

8、減緩疲勞

蜂王漿食用時間除了早上空腹外，還多在三餐之間食用，蜂王漿中含有很多的葡萄糖，屬于單糖，消化吸收快，能很快的補充能量，提高腦活力，增強(qiáng)食用者的工作、學(xué)習(xí)能力。

9、促進(jìn)睡眠

蜂王漿對神經(jīng)失調(diào)有調(diào)節(jié)作用，尤其是對神經(jīng)衰弱，因此，食用蜂王漿能改善食欲，促進(jìn)睡眠，保證睡眠質(zhì)量，適合失眠人群食用。

10、食用禁忌

食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應(yīng)注意，過敏體質(zhì)的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質(zhì)，能增強(qiáng)人體內(nèi)胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應(yīng)。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進(jìn)性器官發(fā)育，性早熟；營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。

蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。

保質(zhì)期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會變質(zhì)。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。

睡前吃蜂王漿是一種錯誤的飲食習(xí)慣。這是因為，蜂王漿中的糖類物質(zhì)含量豐富，在進(jìn)入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率減慢，血液流動速度本來就放緩，如果在睡前服用蜂王漿的話，可能導(dǎo)致局部血液動力異常，造成微循環(huán)障礙，易促發(fā)腦血栓的形成。