鵝肉是生活中較為常見的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是由于鵝肉營養(yǎng)成分的影響，不能與很多食物一同食用，否則會對健康造成不利影響，那么鵝肉不能和什么一起吃？吃鵝肉不能吃什么？下面就來詳細了解鵝肉的飲食禁忌吧。

1、不能和高蛋白食物同食

鵝肉自身屬于高蛋白的飲食，大量的蛋白質(zhì)在食用之后就及其難消化，高蛋白食物在食用之后就需要及其難以消化，若是在吃鵝肉之后再食用高蛋白食物，對消化系統(tǒng)負荷極大，食用過多容易引起消化不良。

常見的高蛋白食物有：雞蛋、牛奶、豆類及其制品以及一些堅果。

2、不宜和生冷食物一起吃

鵝肉屬于高蛋白食物，本來就難以消化，并且也含有大量的油脂，若是在吃鵝肉的同時再食用一些生冷性食物，很容易引起腹瀉、腹痛。

常見的油膩食物有：各種冰鎮(zhèn)食物，比如：冰淇淋，雪糕等。

3、不宜和寒性食物一起吃

鵝肉中含有大量的蛋白質(zhì)和脂類，消化需要較好的胃腸功能，而寒性的食物中含有大量的寒氣，食用之后可引起脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，和鵝肉一起吃容易引起消化不良。

常見的寒涼性的食物有：小米、綠豆、鴨肉、秋葵、黃瓜、苦瓜等。

4、吃鵝肉的注意事項

1.鵝肉中雖然含有大量的蛋白質(zhì)，但也是屬于高脂肪食物，因此，不適合大量食用，食用過多容易引起肥胖。

2.鵝肉屬于飛禽類，也會感染禽流感，因此，在禽流感流行期間切不可食用。

5、鵝肉的功效作用

1、適宜身體虛弱．氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。

2、補虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。

3、還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。

4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。