紅薯是生活中較為常見的食物，適當食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃紅薯會便秘嗎？吃紅薯會不會便秘？吃紅薯并不會引起便秘，而且還具有通便的功效，下面就來詳細了解吃紅薯的好處，以及需要注意的內(nèi)容吧。

1、吃紅薯會便秘嗎

一般來說，吃紅薯不僅不會便秘，而且有通便作用。紅薯味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。紅薯中含有較多的纖維素，能在腸道中吸水增加糞便體積，從而促進排便。

2、吃紅薯為什么會便秘

吃紅薯發(fā)生便秘一般有以下兩點原因：

1、吃得太多。紅薯中含有一種氧化酶，在人的腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，容易造成腹脹、打嗝、放屁。紅薯吃得過多，會引起肛門排氣增多和腸胃負擔加重，從而導致便秘。

2、生吃紅薯。紅薯中含有淀粉，淀粉的細胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。而且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會產(chǎn)生不適感，也容易引起便秘。

3、哪些人不宜吃紅薯

1、本身有消化不良的癥狀或是胃腸道疾病、胃酸過多的人，慎吃紅薯。紅薯的糖分多，腸道消化吸收功能差，會使多余的糖分停留在腸道里發(fā)酵，使腹部產(chǎn)生不適感。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

2、糖尿病人慎吃紅薯。紅薯含糖分和淀粉，升糖指數(shù)高，糖尿病人吃多了不利血糖控制。

4、吃紅薯注意事項

1、紅薯不要空腹吃?？崭箷r人的胃酸過多，吃紅薯容易發(fā)生燒心的癥狀。最好搭配其他食物一起吃。

2、紅薯和柿子不宜同食。紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，否則紅薯中的糖分和柿子中的鞣質(zhì)、果膠發(fā)生沉淀反應，產(chǎn)生硬塊，嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

5、吃紅薯的好處

1、有利減肥。

現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低，產(chǎn)熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。

此外，紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹?，有利于健美?

2、預防膽固醇過高。

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。

3、輔助控血糖。

研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、降低中風風險。

紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

5、輔助降血壓。

紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。

6、養(yǎng)護關節(jié)。

紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養(yǎng)護關節(jié)有一定好處。

7、防癌抗癌。

紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌；熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。