鹿茸是一味很名貴的藥材，鹿茸片就是將其制成片狀的形態(tài)。鹿茸片具有很好的滋補(bǔ)作用，在感到疲乏、食欲不振的時(shí)候，服用鹿茸片能得到改善。鹿茸片氣腥味甘，鹿茸片怎么吃呢？鹿茸片有什么作用？

1、鹿茸片的作用

（1）增強(qiáng)免疫力

鹿茸片中的活血價(jià)值和人參基本是一樣的，鹿茸片能夠提高機(jī)體白細(xì)胞，白細(xì)胞是機(jī)體健康的重要指標(biāo)，白細(xì)胞的活性越強(qiáng)，越能吸收養(yǎng)分，分解毒素，越能增強(qiáng)人體血清的消解分解能力。多吃鹿茸片，白細(xì)胞的能力會(huì)變得強(qiáng)健，免疫能力也會(huì)逐步提高。鹿茸片同時(shí)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制能力，因此能夠達(dá)到抗疲勞，增強(qiáng)心臟能力的作用。

（2）活血理氣

鹿茸片能夠活血散瘀，讓身體代謝速度迅速加快。鹿茸片可以促進(jìn)冠心病的穩(wěn)定，如果胸口感覺氣息喘不上來那么就可以服食些鹿茸片。鹿茸片散瘀的活血作用也可以幫助解決女性月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)這樣的事情。身體的郁結(jié)淤青問題也是可以食用鹿茸片來改善。鹿茸片和紅花，當(dāng)歸都是可以搭配來食用的，促進(jìn)活血的效果更好發(fā)揮出來。

（3）保護(hù)心血管

鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴(kuò)張;中等劑量可使心收縮力加強(qiáng)，心率加快，心搏出量增加，對(duì)衰弱的心臟有明顯的強(qiáng)心作用。對(duì)心律不齊有調(diào)節(jié)作用，并使心臟收縮加強(qiáng)。

2、鹿茸片服用禁忌

（1）內(nèi)有實(shí)火者不宜服用。

大凡出現(xiàn)高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結(jié)、小便黃赤、脈象弦數(shù)洪大者，均為內(nèi)有實(shí)火所致?？嘁月谷走M(jìn)補(bǔ)，只能是抱薪救火，適得其反。

（2）有高血壓、肝病者須慎服用。

凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病癥，屬于陰虛火旺或內(nèi)有實(shí)火者，必須遵循醫(yī)囑，慎重服用，不可自行選用。

（3）進(jìn)補(bǔ)鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。

服用鹿茸時(shí)最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會(huì)不同程度地削弱鹿茸的藥力。

（4）外感疾病不宜服用。

無論外感風(fēng)寒，還是外感風(fēng)熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風(fēng)、發(fā)熱、頭痛、肢節(jié)疼痛等癥狀，這時(shí)，切忌服用鹿茸。

（5）腎有虛火者不宜服用。

虛熱證：臨床有干咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或干裂、津少口渴、兩眼干澀昏花、午后潮熱、兩顴發(fā)紅、盜汗，手足心熱、脈象細(xì)數(shù)等癥，均為腎陰不足，虛火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫補(bǔ)藥，顯然藥不對(duì)證，必然造成助火劫陰，傷津耗液。

（6）進(jìn)補(bǔ)鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。

服用鹿茸時(shí)最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會(huì)不同程度地削弱鹿茸的藥力。

3、鹿茸片的吃法

（1）鹿茸泡酒

藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

（2）鹿茸磨粉

如果沒時(shí)間泡酒，沒時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

（3）鹿茸做菜

食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

（4）煎煮藥

保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。

（5）散劑吞服

鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。