現在越來越多的人開始注重養(yǎng)生，所以很多人也開始吃素，但是，吃素也并不是對每個人都適合的，也有人是不適合吃素的。那么，哪些人不適合吃素呢？

1、中醫(yī)關于素食說

（1）人食五味

中醫(yī)把人的健康分為形與神兩個層面，只有形神兼?zhèn)洳拍荛L壽。黃帝內經里講，人食五味，包括五谷、五菜、五果、五畜。大自然中的萬物都有其偏性。

（2）素食

素食是除五畜之外以糧食、蔬菜為主，且味道清淡，味薄者以養(yǎng)氣為主，氣歸精，精食氣，也就是說素食能養(yǎng)人的精氣神，使人清心寡欲、少欲望、增智慧；

（3）肉食

五畜為益，指的是各種動物的肉對人體有補益的作用，肉吃起來比較香，屬味厚，味厚者為陰，厚則發(fā)熱，也就是說肉能補血生熱，使肌肉骨骼強壯有力豐滿，側重于補益人的形體，增強人的欲望。

（4）素食肉食都有益

這樣看來，二者其實對人的健康都有益處，關鍵是在什么狀態(tài)下如何搭配。

2、不適合素食人群

（1）正在生長發(fā)育中的兒童及青少年不適合吃全素食

這個階段的人群心智和身體都不健全，飲食結構應當全面，適量補充肉類以促進生長發(fā)育，使肌肉骨骼豐滿強壯，這樣才能增強抵抗力以抵御外邪（各種外來的疾?。┑那謹_。如果在這個階段全素食，孩子宜形體瘦弱、體弱多病。何況現在孩子的壓力都很大，每天上課學習下課做作業(yè)，平常還要上各種補習班等等，更是需要及時補益身體。當然補充也要適量，必須以糧食、蔬菜為主、肉類為輔，否則易導致孩子四肢發(fā)達頭腦簡單！

（2）每天運動量或工作量大的人不適合吃全素食

不管是腦力運動大還是體力運動大的人均不適合全素食，這類人平常消耗自身的能量太多，腦力運動大的人易傷神，如果神傷了再加上吃全素食，形（身體）也得不到及時的補益，那么身體極易生病，因此，腦力運動大的人也應適量吃一些肉類，當然也要以糧食、蔬菜為主；體力運動大的人本身就需要及時補充身體的能量來維持狀態(tài)，比如運動員等，他們可以多吃一些肉來增強體質。當然，倘若你是一個有信仰的人，通過吃全素食來自律自己的欲望，這樣固然很好，但如果身體消耗太多的話，你的身體會吃不消的。所以當你決定吃全素食的時候，應當減少運動量或工作量來配合，這樣才是良性循環(huán)。你只有保證自己身心健康的同時才有資格或能力去布施！否則就是給別人增加負擔！

（3）貧血的人不適合吃全素食

貧血的人肯定是血不足，血屬形，已經是“形”不足了，必須補益身體，五畜為益，所以適當吃些肉類能及時補血生血，否則會影響健康。

3、適合長期素食的

（1）有宗教信仰的人

這類人意志堅定，且清心寡欲，經常以誦經、打坐、布施為主，通常處在清靜自在的狀態(tài)，特別適合吃全素食。

（2）修心養(yǎng)性的人

修心養(yǎng)性本來就偏重心靈的修煉，更是追求恬淡虛無的境界，特別適合吃全素食。

（3）增悟性長智慧的人

人只有在心身清凈的時候才有可能去“悟”，而吃全素食能讓人少欲望逐漸清凈下來。

其實，我們都應該定期吃素食，來清除心靈的垃圾。因為我們總是會被情緒困擾，總是會為某人或某事心神不定等等，而吃素食能頤養(yǎng)我們的精氣神，能讓我們內心清凈自在。所以當我們情緒不好的時候，當我們內心糾結的時候，當我們無所事事又或者諸事不順的時候，當我們開始尋求心靈愉悅的時候，當我們開始修心養(yǎng)性的時候，當我們開始增長智慧的時候等等，我們都應該吃素食！

4、秋季養(yǎng)生的素食

（1）生姜

生姜可是好東西，這種辛辣的食物不僅能緩解你緊張的消化系統(tǒng)，還有很強的抗氧化劑和消炎作用。另外，生姜可以增強免疫力，幫你排出體內毒素?？梢詫⑸谐煞勰?，若接受不了它的味道可以放些檸檬汁飲用。

（2）蘋果

蘋果含有很高的果膠和纖維，它可以幫助吸收腸道毒素。蘋果還含有葡萄糖二酸，有助于消除食品添加劑給身體帶來的不良效果。

（3）甘藍

如果你一直在尋找可以幫助減緩壓力和消炎的食物，那就是甘藍沒錯了!這種蔬菜可以降低你的膽固醇，保護你的消化道。你可以選擇搭配些營養(yǎng)豐富的蔬菜一同食用(蒸、煮、拌著吃都可以)，這樣口感層次豐富，并且營養(yǎng)均衡。

（4）甜菜

據相關科學研究證明：甜菜有抗氧化、消炎排毒的功效，同時甜菜也富含葉酸，纖維和鉀。秋季是最適合食用甜菜的季節(jié)，所以抓緊時間享用這道美食吧，過了這個時間段，它的營養(yǎng)就沒有那么豐富了。

（5）球芽甘藍

從營養(yǎng)上來看，布魯塞爾豆芽富含維生素C和K，并且熱量極低，它們充滿纖維，富含硫素，是排毒界的高手。而它們含有的Ω-3型脂肪酸，是公認的抗癌氧化劑。

（6）石榴

石榴是屬于秋季的果實，它富含維生素和抗氧化劑，并且石榴籽可以降低膽固醇和患中風的風險，最重要的是，它有助于減肥!

（7）紅薯

盡管炸紅薯條不是那么健康，但紅薯本身卻是很厲害的排毒食品，它富含大量維生素A和抗氧化劑，可以幫你減肥，并具有消炎功效。