海參是生活中較為常見(jiàn)的食物，適當(dāng)使用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是在飲食方面也有許多要注意的地方，那么海參什么時(shí)候吃最好？吃海參的最佳時(shí)間？海參中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)人體帶來(lái)的好處有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、海參什么季節(jié)吃最好

新鮮的海參在春季和秋季吃最好，海參對(duì)高溫和低溫都有不耐受，因此，在夏天和冬天都會(huì)進(jìn)入休眠期，這時(shí)候的海參比較消瘦，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也很低，不適合食用，在春季和秋季海參比較肥美，適合收獲；而干的海參若是保存得當(dāng)，能存放很長(zhǎng)時(shí)間，任何時(shí)候都能吃。

2、夏天能吃海參嗎

夏天能吃海參。夏天適合吃干海參。夏天是海參的一個(gè)休眠期，海參都比較瘦，因此，市場(chǎng)上很少有新鮮的海參出售。而干制的海參對(duì)食用季節(jié)沒(méi)有多大的要求，夏天吃干海參比生鮮海參好。

注意：海參屬于溫性的食物，夏天吃海參不能吃多，避免上火。

3、海參什么時(shí)候吃最好

海參早上空腹吃最好。人在早上時(shí)，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)一夜的代謝，消耗得差不多了，這時(shí)候胃腸都處于饑餓狀態(tài)，吃海參消化最好，吸收也最高，能起到很好的保健養(yǎng)生作用。老年人吃建議切碎熬粥喝，早上喝海參粥，養(yǎng)胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、還減輕消化負(fù)擔(dān)。

4、晚上能吃海參嗎

晚上不建議吃海參。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，尤其是蛋白質(zhì)的含量很高，這類食物需要很好的胃腸消化功能才能確保吸收完全，晚上時(shí)胃腸的功能下降，吸收不完全，還增加胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。

5、吃海參需知

1、腎功能不好的人不能吃海參。海參營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)都被推崇為大補(bǔ)之物，它富含蛋白質(zhì)，很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對(duì)腎功能不好的人來(lái)說(shuō)是不利的，吃了海參會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使腎功能更受影響。

2、兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參。雖然說(shuō)海參營(yíng)養(yǎng)豐富，但是它并不適合兒童食用。對(duì)于身體發(fā)育尚未定型的兒童來(lái)說(shuō)，海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會(huì)引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長(zhǎng)們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長(zhǎng)身體，應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。

3、脾虛痰多者不宜吃海參。因?yàn)楹⑦€有大量的蛋白質(zhì)，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低。對(duì)于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃，待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。

4、肝火過(guò)旺的人不宜吃海參。海參屬于大補(bǔ)之物，富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，如果本來(lái)就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無(wú)疑是火上澆油，會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重。

5、對(duì)海鮮過(guò)敏的人不宜吃海參。這一點(diǎn)很好理解，海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，如果對(duì)蝦蟹等海鮮過(guò)敏的人，最好也不要輕易嘗試海參，以免引起過(guò)敏癥狀。