核桃是生活中很常見的食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃核桃胃疼是怎么回事？吃核桃為什么會(huì)胃痛？吃核桃胃疼的原因有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、吃核桃胃疼的原因

(1)胃功能缺陷引起

若本身有胃部疾病的人群最好不吃核桃。核桃膳食纖維多不易消化，大量吃核桃會(huì)刺激受損的胃粘膜，加重胃潰瘍病情，引起胃痛。

(2)消化不良引起

核桃中油脂和膳食纖維含量高，腸胃不好的人食用過多核桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良，嚴(yán)重者出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍等疾病。

(3)結(jié)石引起

核桃中的高蛋白成分，在食用后會(huì)在胃酸的作用下凝聚沉淀，可能導(dǎo)致胃結(jié)石的形成，引起結(jié)石病癥。

(4)毒素中毒引起

如果吃了發(fā)霉的核桃也可能引起胃痛。因?yàn)楹颂疑系拿咕赡軙?huì)分泌霉菌毒素，大量食用后會(huì)引起中毒，表現(xiàn)為惡心嘔吐或胃痛。

2、吃核桃胃疼怎么辦

出現(xiàn)胃疼后需要立即停止食用核桃，適量喝些溫水保護(hù)腸胃，或吃點(diǎn)水果補(bǔ)充維生素C，對(duì)腸胃系統(tǒng)有幫助。嚴(yán)重者需要在醫(yī)院做胃鏡檢查，聽從醫(yī)生建議。

3、怎么吃核桃防止胃疼

1.胃不適或消化系統(tǒng)差的人群盡量少吃核桃；

2.不要空腹吃核桃，最好在飯后吃適量，并且盡量嚼細(xì)減輕腸胃負(fù)擔(dān)；

3.核桃可以打磨成漿更容易消化吸收，核桃與小米搭配，既食物營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)又能保護(hù)腸胃，不會(huì)產(chǎn)生胃痛癥狀。

4、吃核桃注意事項(xiàng)

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化，一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊?

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。

3、應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果適得其反。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

4、上火、腹瀉的人不宜吃

中醫(yī)上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之，多食生痰動(dòng)火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜與酒同食

據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂胰市詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。

7、食用核桃仁時(shí)忌飲濃茶

因?yàn)楹颂胰手泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。

8、糖尿病患者忌多食核桃仁

核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預(yù)防動(dòng)脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會(huì)使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須注意飲食，盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。