立冬是二十四節(jié)氣之一，代表著已經(jīng)進(jìn)入冬天，由于氣候的變化，會(huì)對(duì)生活帶來很多不利影響，因此需要做好養(yǎng)生工作，那么立冬養(yǎng)生吃什么？立冬吃什么對(duì)身體好？立冬可以通過很多飲食來達(dá)到養(yǎng)生的功效，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容有吧。

1、羊肉

羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，味甘而不膩，性溫而不燥，易于消化吸收，具有補(bǔ)腎益精、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)為一舉兩得的好事。

2、羊肚

羊肚補(bǔ)虛健脾，符合中醫(yī)以臟補(bǔ)臟的理論，尤其適宜體質(zhì)羸弱，脾胃虛弱，虛勞疲乏之人食用。脾胃為人體的后天之本，脾胃強(qiáng)健，則精血自生，虛勞自愈。

3、狗肉

狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉皆是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。狗肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，尤以球蛋白比例大，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。重要認(rèn)為，狗肉性熱，有溫腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效，尤其適合陽氣虧虛的老年人。

4、牛奶

牛奶中的脂肪球顆粒很小，所以口感細(xì)膩，極易消化，并且含有人體必需的脂肪酸、磷脂和多種氨基酸。除膳食纖維外，牛奶含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)。從中醫(yī)角度說，牛奶味甘性微寒，能養(yǎng)血脈、潤五臟，在干燥的冬天喝一杯熱牛奶對(duì)滋陰補(bǔ)虛，潤燥生津十分有益。

5、蘿卜

蘿卜具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟的功效。冬日進(jìn)補(bǔ)高蛋白及溫補(bǔ)食物時(shí)，吃蘿卜既有助消化，又能防止化火生痰的弊端。

6、南瓜

南瓜營養(yǎng)價(jià)值極高，有補(bǔ)中益氣、益心斂肺、解毒殺蟲的功能。嫩南瓜可作為蔬菜，味甘適口；老南瓜蒸食又面又甜，冬季適宜常吃。

7、冬季養(yǎng)生須知

1、養(yǎng)陰注意多喝水

干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。

雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會(huì)造成反效果，水分超越身體必要量，細(xì)胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日?；顒?dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。

2、穿衣注意保暖

有些人比較粗心，天冷了沒有及時(shí)添加衣服；有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。

選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。

3、朝喝鹽水晚喝蜜

入秋后會(huì)經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。

鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉，可能會(huì)引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。

4、飲食注意預(yù)防秋燥

多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。