螃蟹是生活中很常見的膳食，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是在飲食方面也有許多要注意的地方，那么吃螃蟹的好處有哪些？吃螃蟹有什么好處？吃螃蟹的好處有很多，下面就來詳細(xì)了解吃螃蟹的好處，以及吃螃蟹需要注意的地方。

1、祛熱滋陰

螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)，有清熱解毒、利濕退黃、滋肝陰、充胃液的功效。可用于濕熱黃疸的輔助治療。不過螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虛寒者應(yīng)慎食。

2、提高智力

螃蟹中含有豐富的DHA，DHA被譽(yù)為腦黃金，是胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要的物質(zhì)，因此多吃螃蟹能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智力。

3、滋補(bǔ)身體

螃蟹富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素以及維生素A、維生素E、核黃素等營養(yǎng)成分，對身體有很好的滋補(bǔ)作用，也能為兒童身體生長提供營養(yǎng)。

4、舒筋活血

螃蟹有養(yǎng)筋活血、補(bǔ)骨添髓的作用。對于淤血、跌打損傷、筋斷骨碎、關(guān)節(jié)腫痛、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的改善作用。

5、預(yù)防腫瘤

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹還有抗結(jié)核的作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有裨益。

6、哪些人不宜吃螃蟹

脾胃虛寒、腹痛便溏者，體質(zhì)過敏者，宿風(fēng)疾，如頑固性皮膚瘙癢癥患者忌吃螃蟹。冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血癥者不宜吃蟹黃。

7、螃蟹不能吃的部位

1、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很臟。打開蟹殼后首先去除。

2、蟹腸：里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。

4、蟹心：也叫蟹六角板。這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。