有些食物雖然吃起來美味,但是對身體的傷害還是很大的,平時(shí)很多人喜歡吃的零食有可能會(huì)損害大大腦,大腦是人體的控制中心,許多活動(dòng)都需要大腦的支配,對大腦可能產(chǎn)生危害的食物要少吃,那么傷害大腦的食物有哪些?哪些食物會(huì)傷害大腦?
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示,有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示,研究發(fā)現(xiàn),吃過多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶,而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是,味精會(huì)過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示,長期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問題?!渡韺W(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
1、吃柑橘類水果預(yù)防癡呆
橘子,橙子,葡萄柚等柑橘類水果中富含黃烷酮類物質(zhì),這種物質(zhì)有助于提高感知能力和識(shí)別能力,可以起到保護(hù)大腦的功效;而且在所有水果中,柑橘類水果的抗氧化性最強(qiáng),其中的抗氧化劑能夠幫助減少或限制細(xì)胞的氧化損傷,起到預(yù)防老年癡呆的作用。每天吃一個(gè)橙子和半個(gè)葡萄柚,或者吃兩個(gè)小甘菊,對于預(yù)防癡呆,中風(fēng)有很好的效果,但需要注意的是不要用果汁代替水果,因?yàn)楹芏喙欠诌^多,容易增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、吃堅(jiān)果增強(qiáng)注意力
很多堅(jiān)果類食物中都含有但不飽和脂肪酸和維生素E,這些都是有益于大腦健康的營養(yǎng)元素;而且堅(jiān)果能刺激人體分泌保護(hù)大腦的蛋白質(zhì),堅(jiān)持每天吃堅(jiān)果能夠有效降低中風(fēng)幾率,限制飽和脂肪的攝入;每天吃15克核桃和7.5克榛子或杏仁,有助于改善認(rèn)知和促進(jìn)大腦健康,提高記憶力和專注度。
3、吃巧克力提高思維能力
巧克力中含有對大腦有很好的保健效果的復(fù)合物兒茶素,而且兒茶素還有助于降低血壓,并能使神經(jīng)細(xì)胞免受損害,每天喝兩杯熱巧克對于提高思維能力有一定幫助,但需要注意的是,巧克力含有咖啡因,容易刺激神經(jīng)興奮性,因此需要適量食用。
4、吃漿果提高記憶力
我們常吃的漿果主要包括藍(lán)莓,櫻桃,草莓,黑加侖,葡萄等品種,這些水果中均含帶花青素的類黃酮,能對血管產(chǎn)生影響,每天吃兩把藍(lán)莓,或者一把葡萄,或者7個(gè)草莓,14個(gè)櫻桃,有助于幫助血液留下處理記憶的大腦區(qū)域,幫助提高記憶力,但需要注意的是,漿果富含的糖分都不低,食用不要過量。
5、吃魚降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)
人的大腦顳葉區(qū)域有一個(gè)記憶中心,常吃魚的人群這個(gè)記憶中心比很少吃魚的人大了14%;很多深海魚中含有歐米伽3—脂肪酸和維生素D,人體攝入足夠的歐米伽3—脂肪酸和維生素D,有助于提高智力,減少老年人癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn),因此一周至少吃一次魚,對于大腦發(fā)育是有很好的幫助的。
6、吃橄欖油防止大腦衰老
橄欖油中含有大約10%-15%的飽和脂肪和多不飽和脂肪酸和其他抗氧化因素,其中單不飽和脂肪酸超過了三分之二;橄欖油中的抗氧化成分可以幫助延緩大腦衰老,年輕人食用可以緩解腦部疲勞,減少腦部損傷;老年人食用可以減慢腦部神經(jīng)細(xì)胞功能退化,還能預(yù)防大腦萎縮。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起