蜂蜜其實(shí)是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物,很多人家里應(yīng)該都有蜂蜜,蜂蜜的作用是很多的,一般的人是直接沖蜂蜜水喝,還有人會(huì)在蜂蜜水中加入檸檬,味道會(huì)更好,蜂蜜水不僅能潤(rùn)腸,還可以美容,那空腹喝蜂蜜水好嗎?喝蜂蜜水禁忌有哪些?
養(yǎng)生學(xué)醫(yī)師說蜂蜜水是可以空腹喝的,不會(huì)對(duì)身體造成傷害。早上喝蜂蜜水既可補(bǔ)充水分,又可增加營(yíng)養(yǎng),非常的適合女性養(yǎng)生。
早晨起床喝:每天早晨喝一杯蜂蜜水,養(yǎng)成習(xí)慣,潤(rùn)腸通便,還能能快速的消除人體的饑餓和疲勞。
具體做法:早晨起床后,舀一勺放涼開水或是30度的溫開水中即可。
餐后喝:蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。進(jìn)食后,尤其是飽食后,胃部消化功能易下降,大腸蠕動(dòng)變?nèi)酢?
下午三四點(diǎn)喝:每天下午三四點(diǎn),是人一天中最易疲勞和饑餓的時(shí)刻,這個(gè)時(shí)間段正好在午餐和晚餐之間,這個(gè)時(shí)候可以泡一杯溫?zé)岬姆涿鬯?,及時(shí)補(bǔ)充糖分和能量,讓接下來的時(shí)間里更加有活力并能減少晚餐食量。
睡前喝:早晨進(jìn)來一杯空腹鹽水,晚上睡前一杯蜂蜜水,這是中醫(yī)養(yǎng)生中常說的一句話。蜂蜜中的葡萄糖和維生素可以緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠,緩解情緒,而且沒有副作用。
具體做法:睡前喝一勺蜂蜜沖涼開水。
1.不宜空腹喝蜂蜜水。
蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對(duì)于胃粘膜有損傷。長(zhǎng)期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯后飲用。
2.禁忌用開水沖泡蜂蜜
食用蜂蜜時(shí),要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
3.禁忌過量食用
正常成年人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長(zhǎng)時(shí)間過量食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。
4.忌用金屬杯子沖蜂蜜水
因?yàn)榉涿凼菐в腥跛嵝缘囊后w,與金屬接觸時(shí)容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。
5.蜂蜜不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
6.蜂蜜不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
1、糖尿病患者
糖尿病患者不能喝蜂蜜。蜂蜜中單糖含量豐富,很容易被血液快速吸收,很容易使血液中的含糖量升高,糖尿病患者喝蜂蜜會(huì)加重病情。
2、肝硬化患者
肝硬化患者不能喝蜂蜜。肝硬化患者喝蜂蜜很容易加重肝臟的纖維化情況而加重病情。但是一般的肝病患者是可以喝蜂蜜來幫助降低肝臟負(fù)擔(dān)的。
3、容易腹瀉的人
容易腹瀉的人不能喝蜂蜜。蜂蜜具有很好的潤(rùn)腸滑腸的功效,如果是經(jīng)常容易腹瀉的人喝蜂蜜會(huì)加重腹瀉病情,且不利于腹瀉康復(fù)。
4、服感冒藥的人
感冒咳嗽的人不能夠喝蜂蜜。盡管蜂蜜能夠幫助止咳,但是如果是感冒咳嗽的人在服用感冒藥的話,喝蜂蜜會(huì)降低藥效,也會(huì)影響蜂蜜的止咳效果。
5、1歲以下嬰幼兒
一歲以下的嬰幼兒不能喝蜂蜜。蜂蜜的制作、運(yùn)輸過程中很容易受到感染,而1歲以下的嬰幼兒身體功能還未發(fā)育完全,如果喝蜂蜜很容易引起感染中毒。
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