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應該怎樣健康的喝紅酒?哪些喝紅酒的方式會傷身?[圖]

大眾健康網 2019-11-29 19:07 紅酒喝酒葡萄酒

紅酒是比較常見的一種酒類,紅酒的營養(yǎng)價值還是很不錯的,偶爾喝些紅酒能夠幫助人體抗衰老,預防心血管疾病,紅酒還具有美容的功效,直接喝紅酒好像有些單調,可以和其他食物一起搭配,那么應該怎樣健康的喝紅酒?哪些喝紅酒的方式會傷身?

應該怎樣健康的喝紅酒?哪些喝紅酒的方式會傷身?(1)

1、喝紅酒傷身的方式

1、熏制食品搭配葡萄酒

剛過新春,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品,更喜好將這些食物當做下酒菜。其實,將這些熏制食品作為下酒菜并不科學,因為它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食后,會與酒精發(fā)生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”。

2、猛吃火鍋、大肆喝酒

冬春交替,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃,導致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族,長期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以,為了胃健康,還是以清淡柔軟的飲食為主。

3、直接往葡萄酒里加冰塊

這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。

4、葡萄酒與濃烈咖啡同飲

一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優(yōu)雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒后,來上一杯熱咖啡。其實,二者同飲并不利于健康。眾所周知,咖啡含有咖啡因,適量飲用可以帶來提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類同飲,則會加速血液循環(huán),刺激心血管和大腦,對心臟、大腦帶來較大傷害,因此“美酒加咖啡”并不科學。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那還是間隔著飲用吧,二者的間隔時間最好在三小時以上。

2、喝紅酒的好處

(1)補充營養(yǎng)

紅酒中保留了紅酒豆本身的煙堿酸物質,這種物質中的維生素B可以調高人體的免疫力,再加上紅酒中的紅酒因和單寧酸等物質,確保了一杯紅酒可以給人體帶來不少能量。

(2)減肥

每天喝紅酒可以幫助加速人體代謝,活化器官,特別是可以改善便秘問題。其次就是用紅酒粉洗澡也是現在很主流的一種減肥方法。

(3)解毒

紅酒可以解毒,在飲酒后可以用一杯紅酒來解毒,毒素在紅酒的作用下會快速氧化,分解成為水排出體外,所以常飲酒的人平日可以喝些紅酒。

(4)助消化

蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

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