很多人平時(shí)的睡眠質(zhì)量都并不怎么好，這個(gè)時(shí)候大多數(shù)人都會(huì)選擇通過飲食或者其他方法來幫助睡眠，其中不少人都是吃一些有助于睡眠的食物來改善睡眠情況的，那么經(jīng)常吃哪些食物有助于睡眠？什么食物能幫助睡眠？吃什么可以幫助睡眠？

1、對抗咖啡因的食物

茶的興奮作用會(huì)影響睡眠。因此，如果白天飲茶較多影響睡眠，可在睡前用幾克酸棗仁泡水喝，或用酸棗仁與大米煮粥，睡前喝一小碗。酸棗仁中含有酸棗仁皂甙A、酸棗仁皂甙B、樺皮酸、樺皮醇及3種甾醇類物質(zhì)，它們可降低血液中去甲腎上腺素的含量，從而對抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

2、富含松果體的食物

富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質(zhì)量與大腦中一種叫松果體素的物質(zhì)密切相關(guān)。夜晚,黑暗會(huì)刺激人體合成和分泌松果體素，它會(huì)經(jīng)血液循環(huán)而作用于睡眠中樞使人體產(chǎn)生濃濃睡意。天亮?xí)r，松果體受光線刺激就會(huì)減少，使人從睡眠狀態(tài)中醒來。研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入中年以后，人體內(nèi)的松果體素會(huì)逐漸減少，40歲時(shí)為青年時(shí)的四分之一;50歲時(shí)為六分之一;60歲時(shí)會(huì)降到十分之一。因此，中老年人可以通過補(bǔ)充富含松果體素的食物來促進(jìn)睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、西紅柿、香蕉。

3、抑制5-羥色胺的食物

如果白天經(jīng)常犯困，而晚上睡眠不安穩(wěn)，可以在睡前吃一塊饅頭或面包。因?yàn)檫@類人群在日間分泌的色氨酸較多，色氨酸會(huì)轉(zhuǎn)化為5-羥色胺，5-羥色胺有催眠 作用，會(huì)導(dǎo)致犯困，而到了晚間體內(nèi)的色氨酸卻不足，難以安然入睡。因此，夜間吃一些饅頭、面包，能提高體內(nèi)色氨酸的含量，人也就容易入睡。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)的食物

如果長期攝入鋅、銅不足，那么一段時(shí)間后，人體就會(huì)由于缺乏這兩種微量元素而影響腦細(xì)胞的能量代謝及神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，內(nèi)分泌常處于興奮狀態(tài)，因而輾轉(zhuǎn)難眠。在這種情況下，晚餐時(shí)多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物，能有效改善神經(jīng)衰弱癥狀，保證良好睡眠。

如上所述，要想找到可以幫助人們安然入睡的食物，大家顯然是需要從能夠改善神經(jīng)衰弱和有催眠效果的食物上來進(jìn)行選擇的，一般來講，文中所講富含松果體和對抗咖啡因等四類食物，就是能夠幫助人們安眠的食物選擇。

5、喝什么湯促進(jìn)睡眠

1、菠菜銀耳湯

取銀耳9克用水發(fā)透，去蒂，洗凈放入鍋中，加水煮爛，菠菜150克入開水中燙過后，加入涼水過一遍再撈出切段，放入銀耳鍋中，開火煮開后關(guān)火，加食鹽和麻油調(diào)味即可，此湯有滋陰養(yǎng)胃，清熱瀉火，生津止咳功效，適宜于改善失眠癥狀。

2、參棗豬肉湯

取白參3克洗凈，豬瘦肉250克，山藥50克，分別洗凈切塊，所有食材一起放入砂鍋中，加適量水，開大火煮開，再改用小火燉至豬肉爛熟，加食鹽調(diào)味即可。此湯有補(bǔ)氣健脾，寧心安神，健腦益智之功效，適宜于改善失眠癥狀。

3、人參花生葉湯

取白參3克，花生葉250克，大棗10枚，將大棗去核，和花生葉，白參一同入鍋，加水煮湯食用，每日早晚分服，此湯有補(bǔ)益心脾，安神助眠，健腦益智之功效，適宜于調(diào)理心脾兩虛型失眠癥。

4、人參蓮子湯

取白參10克，去皮去心蓮子10枚，加適量清水泡發(fā)，再加冰糖，隔水蒸約1個(gè)小時(shí)即成，每日早晚分服，白參可同時(shí)嚼食，此湯有補(bǔ)氣健脾，寧心安神，健腦益智之功效，適宜于心脾兩虛型失眠人群服用，對伴隨慢性腹瀉者尤為適宜。

5、烏雞蓮子湯

取烏雞肉100克洗凈，切片或絲，蓮子50克洗凈，生姜洗凈切片，和烏雞肉，蓮子一同入鍋，加水煮湯，放食鹽調(diào)味即可，此湯有安神補(bǔ)腦之功效，適宜于氣血不足型失眠人群服用。