維生素是一類我們?nèi)梭w所需的重要營養(yǎng)成分，我們的身體一旦缺乏維生素就非常容易出現(xiàn)各種不適狀況，而補(bǔ)充維生素則對于我們的皮膚以及身體都十分有益。所以不少人都額外補(bǔ)充各種維生素。那么吃哪種維生素對皮膚好？哪些食物中維生素比較多？

1、維生素C

美白需要補(bǔ)充的維生素中首要元素就是維生素C，維C有排毒養(yǎng)顏，美白抗衰老的作用，我們經(jīng)常食用的具有美白作用的水果也是因?yàn)楦缓SC才有此良效，肌膚美白不宜通過吃維生素C藥片，而要多吃富含維C的食物。

維C代表食物：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等。

2、維生素P

維生素P與維C協(xié)同作用可以最大程度發(fā)揮維C的功效，因維生素C極易被氧化，而維生素P則可以防止其被氧化破壞，能加強(qiáng)它的效果，如果通過補(bǔ)充維C來美白，適量的在吃上一些富含維P的食物，效果會更加明顯。

維P代表食物：橙子，橘子等柑橘類食物，杏，櫻桃，玫瑰果實(shí)，紫甘藍(lán)，蕎麥粉等。

3、維生素E

維生素E是一種脂溶性維生素，有很強(qiáng)的抗氧化作用，它在美容方敏有獨(dú)特的功效，可以對抗自由基，抑制過氧化脂質(zhì)合成，延緩肌膚的衰老，淡化黃褐斑，減少黑色素生成，美白肌膚，防止肌膚過早的衰老變黑。

維E代表食物：谷類、蕎麥、小麥胚芽、動物肝臟、棉子油、豆芽、南瓜、卷心菜、綠葉蔬菜、蛋黃、香蕉、堅(jiān)果類食物等。

4、維生素A

生素A又叫視黃醇或視黃棕櫚酸酯，是美容界的抗氧化劑，有助于刺激膠原纖維和成纖維細(xì)胞的生產(chǎn)，可以將肌膚軟化，減少細(xì)紋，調(diào)節(jié)肌膚新陳代謝，單數(shù)斑點(diǎn)，柔嫩美白肌膚。

維A代表食物：胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。

5、維生素B3

維生素B3也被稱為煙酰胺，能夠促進(jìn)神經(jīng)酰胺的生成并且可以增強(qiáng)皮膚的屏障功能，鎖住肌膚水分，抵擋刺激物和污染物，同時還可以消除炎癥，減少色素沉著，緩解痘痘，嫩白肌膚。

維B3代表食物：肝腎、牛、羊、豬肉魚、家禽類、花生、無花果、麥芽、全麥制品麥麩、小米等。

6、維生素的禁忌

（1）服用維生素A時需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛，而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的生成，嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

（2）服用維生素AD時忌粥。粥又稱米湯，含脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致維生素AD和維生素D流失。

（3）蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質(zhì)，因此服用維生素B1時應(yīng)忌食魚類和蛤蜊。

（4）高纖維類食物可增加腸蠕動，并加快腸內(nèi)容物通過的速度，從而降低維生素B2的吸收率；高脂肪膳食會提高維生素B2的需要量，從而加重維生素B2的缺乏。因此，服用維生素B2時應(yīng)忌食高脂肪食物和高纖維類食物。

（5）食物中的硼元素與人體內(nèi)的消化液相遇后，若再與維生素B6結(jié)合，就會形成絡(luò)合物，從而影響維生素B6的吸收和利用。因此，服用維生素B6時應(yīng)忌食含硼食物。一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿卜、茄子等。