很多人在非常餓的狀態(tài)下看見什么都會(huì)吃，基本上很少有人考慮過(guò)眼前的食物在空腹?fàn)顟B(tài)下能不能食用，有很多食物在空腹?fàn)顟B(tài)下是不能吃的，會(huì)對(duì)腸胃造成影響，所以平時(shí)我們餓的時(shí)候要注意，那空腹盡量不吃哪些食物？肚子餓時(shí)的飲食禁忌有哪些？

1、空腹時(shí)的飲食禁忌

1、忌強(qiáng)刺激性食品

空腹進(jìn)食過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)咸及冷凍等強(qiáng)刺激性食品，這些食品會(huì)破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。

而對(duì)于月經(jīng)期間的女性，空腹進(jìn)食強(qiáng)刺激性食品，還會(huì)引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。

2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品

空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

此外，在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)，蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì)，不利身體健康。

3、忌高糖食品

由于人體在短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，因此，空腹過(guò)量進(jìn)食白糖、紅糖、點(diǎn)心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。

空腹過(guò)量進(jìn)食糖類食品還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡，會(huì)造成胃部不適，出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。

2、盡量不吃的食物

1、柿子

飽腹感較差，吃了并不能馬上緩解饑餓感，相反由于饑餓時(shí)分泌胃液較多，柿子含有較多的果酸、單寧酸，易形成難溶解的凝膠塊，不利消化。

2、紅薯

紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高，能迅速提供熱量，緩解饑餓，但紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感，尤其平時(shí)胃腸不好的人饑餓時(shí)不要選擇紅薯。

3、香蕉含有較多糖分，一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂，在空腹的時(shí)候吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

4、牛奶、豆?jié){

兩者都含大量蛋白質(zhì)，能起到迅速補(bǔ)充能量的作用，但空腹時(shí)候蛋白質(zhì)并不能被吸收，而且容易產(chǎn)生胃腸脹氣。

正確的飲用方法是一定要搭配點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品，有效促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

5、冷飲

饑餓狀態(tài)下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等，非但不能緩解饑餓，還會(huì)刺激引發(fā)胃腸攣縮。

6、糖果

糖能迅速緩解饑餓時(shí)候低糖的癥狀，但并沒(méi)有很強(qiáng)的飽腹感，空腹大量吃糖并不可取。

3、特殊人群空腹禁忌

對(duì)一些特殊人群來(lái)說(shuō)，空腹吃東西確實(shí)有一定的禁忌。

(1)乳糖不耐受者

因?yàn)槿樘遣荒褪苷邿o(wú)法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時(shí)飲用更容易導(dǎo)致腸內(nèi)堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。需要解釋的是，牛奶中的乳糖含量比蛋白質(zhì)高，因此健康人空腹喝牛奶不存在蛋白質(zhì)浪費(fèi)的問(wèn)題。

(2)有胃病不空腹喝豆?jié){

對(duì)有胃病的人（如胃炎、胃潰瘍）來(lái)說(shuō)，空腹喝豆?jié){可能對(duì)胃部造成刺激，進(jìn)而會(huì)感到不舒服。同時(shí)，這類人往往胃酸分泌過(guò)多，空腹時(shí)也不太適合吃柿子、黑棗、山楂和橘子等富含鞣酸或有機(jī)酸的水果，否則易引起腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。

(3)糖尿病不空腹吃高糖

糖尿病病人空腹最好別吃只富含碳水化合物的食物，比如精白米面制作的米飯和饅頭等，這類食物極易升血糖，對(duì)控制血糖不利。