很多人平時都是非常注重養(yǎng)肝的，因為肝臟是我們人體的重要器官之一，所以許多人除了會做一些護肝的鍛煉之外，還會吃一些能夠養(yǎng)肝護肝的食物，但是大多數(shù)人都不知道哪些食物吃了養(yǎng)肝，那么養(yǎng)肝應該吃什么食物？養(yǎng)肝的藥膳有哪些？

1、養(yǎng)肝的藥膳

一、大黃茶

藥物：生大黃15克。

用法：生大黃清水洗凈后，用開水沖泡代茶飲，每天1劑，對因發(fā)熱、惡心嘔吐、不能進食者，給予適當補液，癥狀緩解后即停止補液。服本方若大便溏者，可減少大黃用量，并加眼米湯。凡服本劑癥狀基本消失，檢查肝功能基本正常時，仍繼續(xù)服用本劑，而生大黃改為每天3～5克，以鞏固療效。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎57例，痊愈37例，好轉18例，無效2例。

二、大黃麥芽湯

藥物：酒蒸大黃40克，生麥芽30克。

用法：上藥水煎服，兒童劑量酌減。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎11例，一般服藥后當天尿量即增加，黃疸在6～8天內消退，肝功能在3周內恢復正常。

三、紅木香散

藥物：紅木香。

用法：紅木香適量，研成細末，每天9～18克，分3～4次口服。

療效：此方治療病毒性肝炎100例，其中無黃疸型50例，痊愈42例；黃疸型5例（均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療，黃疸消退而血清轉氨酶持續(xù)升高者，用本品治療），藥后肝功能迅速恢復正常；遷延性30例，痊愈24例；慢性15例，痊愈10例。血清轉氨酶多數(shù)在3周內恢復正常。對麝濁度明顯升高者，降濁效果不顯。治后有6例在2年內復發(fā)，再次入院治療。

四、鴨跖草湯

藥物：鴨跖草30～60克。

用法：每天1劑，水煎分2次服，15～20天為1療程，不加用其他藥品。食欲差者，可靜滴葡萄糖液。

療效：此方治療急性病毒性肝炎100例，均達到臨床治愈標準。

五、大青葉合劑

藥物：大青葉20克，茵陳30克，板藍根、龍膽草各12克，車前子9克。

用法：上藥加水煎至300毫升，成年人2次分服，兒童酌減。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎32例，痊愈28例，顯效2例，有效1例，無效1例。

六、清肝煎

藥物：茵陳45～60克，連翹、蒲公英各30～40克，郁金、丹參各10～25克，青黛6～10克。

用法：每天1劑，水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品；動靜結合，忌絕對臥床休息。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。

2、養(yǎng)肝護肝的方法

1、補水

水對于身體的重要性，我們已經(jīng)說得太多了。同樣的，水對于肝臟來說更是有著關鍵的作用。我們知道，肝臟是最大的代謝器官，多喝水能夠有效補充體液，促進新陳代謝。而且水還可以促進消化腺、胰腺、膽分泌體液，幫助消化吸收，減少體內毒素對于肝臟的傷害。水可以說在幫助肝臟運動的同時也在保護肝臟。

2、心情要保持開朗

養(yǎng)肝護肝重要的一點就是要保持肝氣的順調。保持心情的開朗主要是對于有易怒情緒的人說的。怒氣傷肝，肝火太旺肝如何能夠得到保護？

3、飲食要均衡

可以說人體獲取蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等等所需的最大的來源就是食物。所以，一定要保持飲食的合理，不偏重吃什么，而是要均衡飲食，保證營養(yǎng)的均衡，才能更好的護肝。

4、保持運動鍛煉

運動鍛煉一直是健康生活必須提倡的。而對于肝臟疾病我們也是耳熟能詳。加強運動鍛煉，可以預防肝臟疾病，像脂肪肝。對于已經(jīng)患有肝臟疾病的人，更應該堅持參加體育鍛煉，適當進行一些有氧運動。

5、補脾、補腎來養(yǎng)肝

肝是很較弱的，不能補，因為中醫(yī)看來，肝臟一補就要上火了。所以，想要養(yǎng)肝，可以通過滋補脾、腎來實現(xiàn)。中藥里面有人參、薏米、山藥可以補脾虛，又有枸杞、天麻補腎虛。若是肝火太旺，那就試試飲用菊花茶吧。