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茴香苗雞蛋湯的做法是怎樣的?茴香苗雞蛋湯怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:09 茴香雞蛋雞蛋湯燉湯

茴香應(yīng)該很多人都知道是什么,但是平時(shí)家里可能用得并不是很多,茴香苗其實(shí)是一種香料,我們平時(shí)在外面吃飯的時(shí)候會(huì)吃到這種香料,茴香苗會(huì)讓菜的味道更好,茴香苗也可以加入蛋湯中,那茴香苗雞蛋湯的做法是怎樣的?茴香苗雞蛋湯怎么做?

茴香苗雞蛋湯的做法是怎樣的?茴香苗雞蛋湯怎么做?(1)

1、食材

主要食材:茴香苗50克。

其他食材:雞蛋3個(gè),香油,食鹽適量。

2、做法步驟

1、將茴香苗洗凈后切細(xì)。

2.雞蛋打入碗中攪勻。

3.將切好的茴香苗放入雞蛋中攪拌均勻。

4.在鍋中倒入一大碗水煮沸。

5.將茴香雞蛋液倒入水中煮沸。

6.放入適量食鹽調(diào)味。

7.最后淋入少許香油關(guān)火。

3、功效

健腦益智,保肝護(hù)肝,延年益壽,美容護(hù)膚,防癌。

4、茴香怎么吃好

1、茴香餃子

功效:健腦益智、延年益壽。

原料:茴香苗1000克;餃子皮500克;豬肉餡400克;醬油、食鹽、味精等適量。

做法:1、茴香苗擇好清洗,用熱水焯以下,是茴香苗變軟即可。

2、茴香苗剁碎后擠干水分,加入一點(diǎn)花生油。豬肉餡中加姜粉、醬油、味精和食鹽,加少量清水?dāng)嚢杈鶆?,倒入茴香末中?

3、把茴香會(huì)豬肉拌勻后可以開始包餃子。鍋里燒水下人餃子,連開三回后可以出鍋享用了。

2、茴香茶

功效:美容養(yǎng)顏、提神醒腦。

原料:茴香籽6克;薄荷葉1克;玫瑰花茶2克;甜葉菊1克;冰糖1塊;水1200毫升。

做法:1、將準(zhǔn)備好的食材倒入養(yǎng)生壺的過濾茶籃中,倒入水后擰緊、接通電源,加熱5分鐘。

2、按保溫健,茴香茶進(jìn)入保溫程序??梢灾苯雍龋蛘呒犹且粔K改善口味。

3、茴香炒雞蛋

功效:健胃消食、提高免疫力。

原料:茴香苗40克;雞蛋2個(gè);植物油適量;鹽1克。

做法:1、茴香擇好洗凈,雞蛋打入碗中,攪打蛋液,并把碎的茴香、食鹽一起加入到雞蛋中攪勻。

2、起油鍋燒熱至四五成熱,把茴香蛋液倒入鍋中,中小火翻炒,翻炒至熟,鏟分多塊裝盤食用。

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