禁韓令已經(jīng)有好長一段時間了,但依然阻止不了眾多哈韓一族的熱情,當韓國出現(xiàn)什么新鮮事情的時候,她們總能第一時間的了解,甚至自己會做出嘗試。日前就有以女孩網(wǎng)購了韓國一款爆火的超級辣泡面,吃了幾口后就被辣的嘴巴發(fā)麻,但她仍然堅持繼續(xù)吃了幾口,然后嘴唇紅腫,渾身發(fā)麻還拉肚子,然后進了醫(yī)院。實際上大家都知道泡面是垃圾食品,平時應(yīng)該盡量少食用,那么吃泡面的害處有哪些呢?
1、缺乏營養(yǎng),有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
2、容易導致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱,其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
3、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
4、導致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、誘發(fā)多種健康問題
方便面的含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便面中加入磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是,人體攝入過多的磷,會使體內(nèi)的鈣無法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便面中會有油脂,這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,它積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
(1)蘋果
蘋果中富含豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助排出體內(nèi)宿便。而且蘋果還有抑制脂肪吸收,降低壞膽固醇的作用,吃泡面后吃蘋果,能減少人體吸收泡面中的脂肪。
(2)檸檬
檸檬有清熱解毒、抗菌消炎的功效,吃泡面后長痘痘,可以喝檸檬水排毒。如果是已經(jīng)長痘痘了的,還可以用鮮檸檬洗臉,抗菌消炎。
注意!由于檸檬PH值較低,洗臉時要用清水稀釋一倍以上,之后再用清水洗2-3次,以免刺激皮膚,破壞皮膚健康酸堿值。
(3)香蕉
香蕉有潤腸通便的作用,能緩解吃泡面后,毒素堆積,大便秘結(jié)排不出來的情況。但是香蕉性寒,脾虛者不宜多吃。
(4)火龍果
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,可以保護胃壁,防止泡面中的致癌物質(zhì)傷害腸胃。此外,還能與人體內(nèi)重金屬離子節(jié)后,幫助解重金屬毒。
(5)菠蘿
泡面是高油脂、高鹽分的食物,吃完后往往會感覺很油膩、很口渴,菠蘿有生津解渴、解油膩、促消化的作用,吃完泡面后感覺油膩、口渴的可以吃塊菠蘿。
(6)葡萄柚
葡萄柚提取物GSE有清爽控油、收縮毛孔的作用,混合型、油性膚質(zhì)吃泡面后體內(nèi)毒素堆積長痘痘,可以堅持吃1周左右的葡萄柚來緩解。
(1)鮮蝦方便面
主料:蝦、餛飩、方便面餅
輔料:油菜、紫菜、香菇、海米等
調(diào)料:鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法:將面餅煮熟后過水備用,再將蝦、餛飩、香菇、油菜等材料煮熟帶湯盛出。將面加入湯中,根據(jù)個人口味加入適量食鹽、雞粉、海米,最后淋一點香油。
(2)什錦涼拌面
主料:黃瓜、胡蘿卜、豆芽、面餅
輔料:海米、蔥花、蒜泥
調(diào)料:食鹽、香油、白醋、糖、豆豉醬
做法:將面餅煮熟后過水備用。黃瓜、胡蘿卜切成絲,放入已經(jīng)煮好的方便面中。加入海米、蔥花、蒜泥等輔料。如果喜歡酸甜味可以加入白醋和糖調(diào)味做成糖醋涼拌面;喜歡醬味也可以加入少量豆豉醬,做成醬味涼拌面。涼拌方便面制作簡單,適合夏季在家中食用。
(3)燜泡面
材料:方便面50g、油、鹽、卷心菜、胡蘿卜、五花肉、味極鮮醬油、大蒜
做法:1、卷心菜葉片洗凈,切成長條。2、胡蘿卜洗凈擦成條,大蒜用刀斬成細粒。3、把五花肉片碼入炒鍋,小火煎制。4、五花肉煎至出油,顏色金黃。5、倒入卷心菜、胡蘿卜大火翻炒。6、調(diào)入味極鮮醬油、少許精鹽。7、倒入一大杯清水,把方便面餅蓋在菜上。8、小火煮10分鐘,中間用筷子攪拌幾次。9、小火煮面餅吸足湯汁,面條松散后收汁。
(4)沙拉面
原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡蘿卜1根,圣女果 5粒,檸檬1個,豆芽20克
調(diào)料:方便面調(diào)料,沙拉醬適量
特點:面體香脆,口感清爽、有趣
制法:將干脆面面體壓碎,打開包裝,將方便面內(nèi)附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中; 圣女果切半,咸蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗;檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味; 沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。
方便面只是作為一種應(yīng)急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情況之下盡量少食用方便面。如果長期食用,可能會引發(fā)胃腸方面的疾病。小小的方便面其實并不簡單,科學合理的食用,才能讓方便面方便人們的生活。方便面只適于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。
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