大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 食品安全 > 雞蛋白吃多了會怎樣?每天可以吃多少雞蛋白?[圖]

雞蛋白吃多了會怎樣?每天可以吃多少雞蛋白?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 16:17 雞蛋蛋黃蛋白鴨蛋

雞蛋的營養(yǎng)我們都知道是很高的,經(jīng)常吃雞蛋確實有很多好處,特別是發(fā)育期的孩子經(jīng)常吃雞蛋還能促進發(fā)育,雞蛋的吃法還比較多,很多人每天會吃一個白煮蛋,有的人喜歡吃蛋黃,有的人喜歡吃蛋白,那雞蛋白吃多了會怎樣?每天可以吃多少雞蛋白?

雞蛋白吃多了會怎樣?每天可以吃多少雞蛋白?(1)

1、雞蛋白的營養(yǎng)價值

1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;

2.消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育;

3.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

2、雞蛋白吃多了會怎樣

1、雞蛋白含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì),肝腎不好的人吃太多會加重腎臟負擔(dān)。

2、人每天需要的蛋白質(zhì)有限,如果吃太多可能會轉(zhuǎn)變成脂肪,貯存在體內(nèi),導(dǎo)致肥胖。

3、吃雞蛋白過多,也會難以消化。

3、每天可以吃多少雞蛋白

孩子和老人每天吃1個雞蛋即可,蛋白2個即可;青少年及成年人可以吃兩個,如果只吃蛋白,每天攝入量不應(yīng)超過4個。

蛋黃和蛋白最好都吃,不要偏食。在雞蛋的吃法上,也許很多人不喜歡煮蛋的口感,因此可以做成多種花樣。比如蛋湯、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋餃等,這樣做出來的雞蛋更容易消化,適合中老年人。

4、雞蛋白的適宜人群

1.適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。

2.適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

5、雞蛋白的禁忌人群

雞蛋白一般人都可食用;患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結(jié)石的人應(yīng)忌食或少食為好。

嬰兒不宜吃雞蛋清:6個月以前嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以經(jīng)腸壁直接進入血液之中,這種異體蛋白為抗原,可使嬰兒體內(nèi)產(chǎn)生抗體,再次接觸這種異體蛋白時,則出現(xiàn)過敏反應(yīng)與變態(tài)反應(yīng)性疾病,如濕疹、蕁麻疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎。

6、雞蛋白的食療作用

1、潤肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

2、明目:可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血,視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。

3、解毒:增加免疫細胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

4、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

5、其他功效:功用主治:潤肺利咽,清熱解毒。治咽痛,目赤,咳逆,下肉,瘧疾,燒傷,熱毒腫痛。

7、雞蛋白食療藥膳

1.取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,治療慢性咽炎。

2.取雞蛋清一個,白礬些許,調(diào)勻,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。

8、土雞蛋吃多了的危害

(1)消化不良

雞蛋中蛋白質(zhì)的含量很高,正常一個雞蛋中蛋白質(zhì)的量在7g左右,一次性食用太多,容易引起消化不良,出現(xiàn)脹氣、打嗝、屁多等癥,嚴(yán)重時還可能引起便秘、腸道菌類紊亂等癥。

(2)增加心腦血管疾病

雞蛋中膽固醇的含量極高,一個雞蛋中的膽固醇差不多和一斤瘦肉差不多,食用太多就會初夏血液中膽固醇過高,容易和脂肪結(jié)合成黏性的沉淀物,容易在血管中形成血栓。引起心腦血管疾病。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群