秋季氣候都比較干燥，我們在秋季的時(shí)候也要注意預(yù)防干燥，特別是秋季氣候干燥導(dǎo)致皮膚干燥需要注意護(hù)理，還有秋季氣候干燥容易引起肺熱，所以我們秋季要注意飲食。那么，一般深秋天氣漸冷吃哪些食物好？秋季御寒吃什么食物最好？

1、深秋御寒吃什么好

1、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。例：辣椒可刺激食欲、增進(jìn)消化，能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

2、肉類

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。

3、蔬菜

包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。

4、水果

包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

5、湯類

包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

6、根莖類

醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

2、深秋養(yǎng)生禁忌

1、忌以藥代食

在生活中，也有很多人覺得，藥物的效果很好，比食物也管用的多。其實(shí)，這種重藥物輕食物的想法是十分不科學(xué)的。我們都知道，是藥三分毒，而我們每天都吃的食物，則沒有副作用。因此，大家不妨根據(jù)自身的情況，嘗試一下多吃一些富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物，相信您會體會到食療的益處的。

2、忌多多益善

對于補(bǔ)藥來說，用好了有益于身體，而用不好了也會給人體帶來很大的危害。因此，大家在選擇進(jìn)補(bǔ)的藥物時(shí)，千萬不要覺得多吃補(bǔ)藥對身很好，有病可治病，無病也可強(qiáng)身。比如說，參茸類的補(bǔ)品服用過量，會讓人腹脹;而深受大眾喜愛的維生素C，服用不當(dāng)也會讓人產(chǎn)生腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。

3、忌越貴越補(bǔ)

在中國人的觀念里，物以稀為貴。從而，那些燕窩、魚翅等補(bǔ)品，深受很多有條件人的喜愛。不過，只要是進(jìn)補(bǔ)，都需要有一定的適應(yīng)癥，這樣才能夠起到“缺什么，補(bǔ)什么”的功效。否則，以補(bǔ)品的貴賤來區(qū)分高低是不科學(xué)的。尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。

4、忌恒“補(bǔ)”不變

對于很多事情，相信某些人都有著愛好。就補(bǔ)品來說，也有些人比較喜歡專服某一種補(bǔ)品，繼而對某些補(bǔ)品產(chǎn)生了“偏食”、“嗜食”，而這對健康是不利的。通常，藥物和食物雖有保健治療作用，但也有一定的副作用，服用的時(shí)間太長了，會影響到人體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。

5、忌凡補(bǔ)必肉

我們都知道，肉類是補(bǔ)品中的良劑，它不但有著較高的營養(yǎng)，而且味美可口。不過，肉類不易消化吸收，尤其對于老年人來說，若久吃多吃，胃腸功能會不堪重負(fù)。另外，肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品，比如說脂類、糖類等，又是心腦血管病、癌癥等老年常見病的病因。

6、忌重“進(jìn)”輕“出”

隨著大家的生活水平不斷提高，使得很多家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，不過，這些食物代謝后會產(chǎn)生酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。鑒于此，大家就應(yīng)當(dāng)重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，大家在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)重視排便的及時(shí)和通暢。

3、秋季養(yǎng)肝食物

1.小白菜

適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

2.海帶

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

3.胡蘿卜

胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。

4.蓮子

蓮子心味雖極苦，卻能去毒、火，對火毒旺盛引起的心煩、心熱，以及由此帶來的口瘡潰瘍、上火等療效不錯(cuò)，還能幫助我們祛痘。而且，它雖然性寒，卻不會損傷人體的陽氣。甘草能增強(qiáng)蓮子心的排毒作用，還能改善蓮子心的苦味。兩者一起泡茶喝，是狠好的一款飲品哦。

5.香菇

香菇性味甘、平、涼、有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。香菇多糖可顯著降低和抵抗CCl4等有毒化學(xué)物質(zhì)對肝臟的損害，具有護(hù)肝的作用。

6.黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

7.枸杞

枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效?，F(xiàn)代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素C的含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。

8.火龍果

火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對肝細(xì)胞的修復(fù)作用。

9.葡萄

葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。

10.番茄

番茄有清肝降火的功效，同時(shí)，番茄最出名的抗氧化成分就是茄紅素，它能保護(hù)細(xì)胞不受到傷害，也能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞，具有防癌與抗癌的功效。番茄中的β胡蘿卜素和γ胡蘿卜素，還能提升免疫力，防止視力退化與視網(wǎng)膜氧化。維生素C和E，則可以防止自由基破壞細(xì)胞，預(yù)防心臟病，并幫助減緩老化。