平時很多人都喜歡喝酸奶，酸奶是一種很常見的飲品，大多數(shù)的小孩子都喜歡喝酸奶，喝酸奶確實(shí)有很多好處，但是有一部分人是不能喝的，很多糖尿病患者可能也喜歡喝，但是擔(dān)心酸奶的含糖量比較高，那酸奶的糖分高嗎？酸奶的含糖量高嗎？

1、酸奶的糖分高嗎

不高，酸奶是由牛奶發(fā)酵而來的，這兩樣含糖量都不高。可是如果酸奶直接發(fā)酵完就喝的話會特別酸，所以普通酸奶在加工過程中會加入大約7%的蔗糖，但即使這樣，酸奶所含的糖分也不會過高。

2、為什么喝酸奶也發(fā)胖了

1.喝太多酸奶。酸奶雖然屬于低熱量食品，但如果在原本的的膳食基礎(chǔ)上多喝，相當(dāng)于額外攝入這些能量，同樣會引起體重增加。

2.沒有區(qū)分清楚酸奶和乳酸菌飲料。很多人認(rèn)為酸奶和乳酸菌飲料沒有什么區(qū)別，都是酸酸甜甜的，但其實(shí)差別很大。酸奶是有牛奶發(fā)酵而成的，而乳酸菌是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，主要成分是水和糖，熱量比酸奶高多了。

3、喝多少酸奶比較合適

每天250克左右的酸奶，對于健康的人來說是比較合適的。即能有益于身體健康，也不會攝入過多熱量。

4、什么時候喝酸奶好

飯后半小時到兩小時喝酸奶會比較好，這時候胃中的pH值適合酸奶中的乳酸菌的生長，能發(fā)揮酸奶的最佳效用。想減肥的人群不要太晚喝酸奶，太晚喝的話，睡覺前沒辦法把這些能量消耗掉。

5、便秘喝酸奶要注意

酸奶需冷藏才能保證乳酸菌的活性，所以要購買冷藏的酸奶并且買回后也要冷藏儲存；喝之前可以稍微在室溫放一下，或加熱到體溫，太熱會殺死酸奶中的乳酸菌；避免與抗生素同時使用；避免與香腸、臘肉、火腿等肉制品這類會添加防腐劑的食物一起實(shí)用。