癌癥是對(duì)人們威脅非常大的一種疾病，所以在日常生活中許多人就會(huì)格外注重預(yù)防和抵抗癌癥，其中很多人平時(shí)就都會(huì)經(jīng)常食用一些能夠幫助抗癌的食物，那么抗癌的水果具體都有哪些？什么水果吃了能夠抗癌？吃什么食物可以有效地抗癌？

1、抗癌的水果

(1)獼猴桃

獼猴桃維生素C含量居水果之冠，是名副其實(shí)的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素P，其營養(yǎng)價(jià)值甚高。

(2)草莓

草莓富含抗氧化劑植酸，對(duì)細(xì)肥有保護(hù)作用，能抑制癌細(xì)胞的生長。草莓還含有鞣花酸，能抑制和防止黃曲霉素、亞硝胺、多環(huán)芳香碳?xì)浠衔锏鹊闹掳┳饔?。?jīng)常吃草莓可抑制熏烤、霉變、腌制等類食物所產(chǎn)生的癌變作用。

(3)葡萄

尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。

(4)杏

杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。

(5)香蕉

香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。

(6)蘋果

蘋果中有一種非常有用的成分--多酚，能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果多酚能降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。

2、預(yù)防癌癥生活習(xí)慣

1.素

事實(shí)證明，蔬果纖維的足量攝入，能夠防止結(jié)直腸癌，以及減少食道癌、乳腺癌等多種癌癥的并發(fā)率。還要給大家推薦的是，西紅柿能減少前列腺癌的發(fā)病率；豆芽、卷心菜和西蘭花等可減少消化系統(tǒng)上癌癥的發(fā)病率；大蒜、洋蔥、草莓均有對(duì)抗腫瘤的成分。

2.爛

相關(guān)研究證實(shí)，葉黃素、番茄紅素和胡蘿卜素不怕加熱，熟吃比生吃的抗癌效果更好。特別是類胡蘿卜素含量豐富的西紅柿、胡蘿卜，和西蘭花以及十字花科的蔬菜等等。而且生胡蘿卜中的類胡蘿卜吸收率大約百分之三到四，將其搗碎或煮熟后，此吸收率可提高四至五倍。西蘭花加熱至60度，抗癌效果最好，可減少皮膚癌、膽囊癌、肺癌、胃癌和食管癌的發(fā)病率。

3.少

某項(xiàng)研究證實(shí)，吃得飽比只吃八分飽患癌概率要大，如果暴飲暴食再加酗酒抽煙，容易患有胰腺癌、胃癌、食道癌等消化系統(tǒng)癌。建議大家吃飯定時(shí)，持續(xù)時(shí)間最少20分鐘，以便大腦及時(shí)接收吃飽信號(hào)。另外，細(xì)嚼慢咽，多吃容易飽腹、粗纖維的食品，如魔芋、豆類等等。

4.雜

預(yù)防癌癥最好方法是飲食均衡，有葷有素，不偏食挑食，不食用過分寒涼或燥熱的食品。搭配得當(dāng)，特別使色彩豐富的食物均是抗癌的特效藥。有專家組織明確表示過，無任何單一食物能預(yù)防癌癥，雖然很多研究證實(shí)，植物性的食物所含某些營養(yǎng)成分，有一定的抗癌效果，但并不意味著單吃效果好。建議大家的食譜上，三分之二的食物選自蔬果、豆類以及全谷食品。

5.淡

淡是指動(dòng)物類蛋白或高脂肪的食品少吃，多吃些自然清淡的果蔬，控制食鹽的量。少吃脂肪可預(yù)防大腸癌、乳腺癌以及前列腺癌等等，可選脫脂或低脂鮮奶，或用豆制品代替部分肉，將肥肉、肉皮等去除，不錯(cuò)刮去蛋糕的奶油，烹調(diào)多以蒸煮烤鹵等方法代替煎炸。食鹽及鹽腌食品少吃，否則容易患胃癌，像泡面、薯片等超市食品鹽含量極高，在外吃飯，老鴨湯、燉菜、紅燒菜含鹽量也很高。

6.粗

植物纖維缺乏使人越發(fā)容易患癌，植物纖維可防治便秘，減少人體吸收致癌物的可能性，特別是可以防止大腸癌。粗糧中含豐富鈣鎂硒等礦物質(zhì)和多樣維生素，硒可與人體各種致癌物結(jié)合，然后排出體外。