現(xiàn)在的孩子們都很喜歡吃炸薯?xiàng)l，看到金黃色的薯?xiàng)l就饞，但是，經(jīng)過油炸的薯?xiàng)l是不能多吃的，經(jīng)常吃油炸薯?xiàng)l對健康有很大的危害，它會影響到小孩子的身體發(fā)育。那么，吃炸薯?xiàng)l的危害有哪些？炸薯?xiàng)l有什么危害？一起來了解一下吧！

1、吃炸薯?xiàng)l的危害

1、降低記憶力

肯德基以及麥當(dāng)勞中熱賣的炸薯?xiàng)l對人體健康十分不利，而且經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn)，炸薯?xiàng)l中所含有的一些成分還有可能會嚴(yán)重的影響到大腦的記憶力。并且在國外的一項(xiàng)研究中還有發(fā)現(xiàn)，如果在青少年時(shí)期沒有良好飲食習(xí)慣養(yǎng)成的話，進(jìn)入老年后患有老年癡呆癥的幾率將會比其他人群高出很多。因此在日常生活中，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

油炸類食品之所以會影響到我們大腦的記憶力，是由于在這類食物中含有大量的反式脂肪酸，這種物質(zhì)對可以促進(jìn)人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。

2、肥胖

可以說肯德基中的各種食物都是導(dǎo)致現(xiàn)代人肥胖幾率升高的原因，不管是炸薯?xiàng)l、炸雞腿、可樂，這些都與現(xiàn)代人的肥胖問題息息相關(guān)。之所以如此，是由于在這類食物中含有大量的反式脂肪酸，而這種脂肪非常不容易被人體所消化。在這種情況下這些食物中對的脂肪就會在腹部堆積，因此導(dǎo)致肥胖，同時(shí)這也是為什么肚子上有贅肉的原因。

因此專家特別的提醒，在平時(shí)生活中喜歡吃薯?xiàng)l等零食的人應(yīng)提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積，為了苗條的身材必須要杜絕這類食物。

3、冠心病

還有專家指出，各種心腦血管疾病的發(fā)生同樣與炸薯?xiàng)l等食物有著很大的關(guān)系。可以說，炸薯?xiàng)l是誘發(fā)冠心病的罪魁禍?zhǔn)?。在一?xiàng)最新的研究中表明，如果長時(shí)間食用各種油炸食品的話，其中的反式脂肪酸能使有效防止心臟病及其他心血管疾病的膽固醇的含量下降。 在這種情況下就會導(dǎo)致心臟病以其他血管疾病的發(fā)病率增加，嚴(yán)重影響人體健康。

4、胎兒健康

尤其是一些懷孕期間的孕婦以及哺乳期的產(chǎn)婦，在日常生活中更要注意盡量少吃些炸薯?xiàng)l等油炸類食物。這類女性如果過多攝入含有反式脂肪酸的食物的話，將會嚴(yán)重影響到胎兒以及新生兒的健康以及生長發(fā)育。有研究發(fā)現(xiàn)，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動(dòng)攝入反式脂肪酸，從而影響生長發(fā)育。

2、導(dǎo)致性早熟的食物

1.油炸類食品

炸雞、炸薯?xiàng)l和炸薯片，是很多小朋友的最愛。為了讓孩子開心，很多父母也愿意給孩子買。然而，油炸類食品中過高的熱量，會在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟;而且，食用油經(jīng)反復(fù)加熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發(fā)“性早熟”的原因之一。

驚！炸薯?xiàng)l會導(dǎo)致孩子性早熟

2.大補(bǔ)類食品

中醫(yī)指出，越是大補(bǔ)類的藥膳，越易改變孩子正常的內(nèi)分泌環(huán)境，導(dǎo)致其性早熟。比如：冬蟲夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等。

3.反季節(jié)果蔬

冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃，幾乎都是在“促熟劑”的幫助下才反季或提早成熟，一定要避免給幼兒食用。

4.藥膳

雪蛤、冬蟲夏草、人參(包括西洋參等)，里面的促性腺素含量較高，對于圍青春期的孩子(6-8歲的女孩、7-10歲的男孩)，容易誘發(fā)性早熟。在育兒的過程中，不宜給孩子長期食用。