平時(shí)很多人都喜歡吃菠蘿,特別是在菠蘿成熟的季節(jié),我們到處都能看到有菠蘿賣,大部分的人都知道吃菠蘿有很多好處,在春天的時(shí)候吃菠蘿不僅能補(bǔ)充維生素,而且還能補(bǔ)水,菠蘿的味道酸酸甜甜的是很多人都非常喜歡的,但是很多人可能對(duì)菠蘿怎么長(zhǎng)的比較好奇,那菠蘿是怎么長(zhǎng)的?菠蘿是長(zhǎng)在哪兒的?
菠蘿長(zhǎng)在地上的。因?yàn)槭遣荼局参铩?
菠蘿為著名熱帶水果之一,其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結(jié)實(shí),宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
莖短。葉多數(shù),蓮座式排列,劍形,長(zhǎng)40-90厘米,寬4-7厘米,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生于花序頂部的葉變小,常呈紅色。花序于葉叢中抽出,狀如松球,長(zhǎng)6-8厘米,結(jié)果時(shí)增大;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質(zhì),頂端帶紅色,長(zhǎng)約1厘米;花瓣長(zhǎng)橢圓形,端尖,長(zhǎng)約2厘米,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質(zhì),長(zhǎng)15厘米以上。花期夏季至冬季。
1.看外觀形狀
優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形,大小均勻適中,果形端正,芽眼數(shù)量少。
2.看外觀顏色
菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用,顏色淡黃色,微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟,如果是當(dāng)天吃可買外觀是淡黃色的,如果需要過(guò)2天吃的可選微帶青綠光澤的。
3.摸外觀硬度
用手輕輕按壓菠蘿,堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿;挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的;過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿;如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)。
4.用鼻嗅
就是用鼻子聞菠蘿香味,未成熟的菠蘿聞起來(lái)沒有什么味道,外面淡淡清香的,切開后香氣撲鼻的是成熟的菠蘿,外表皮就有很濃香氣的菠蘿說(shuō)明成熟過(guò)了。
5.看果肉
切開后,可見良質(zhì)菠蘿的果目淺而小,內(nèi)部呈淡黃色組織致密,果肉厚而果芯細(xì)小,劣質(zhì)菠蘿果目深而多,有的果目可深達(dá)菠蘿芯,內(nèi)部組織空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆,且顏色有些白。
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