桂圓是很常見的水果，鮮桂圓具有補血的效果，干桂圓也是，干桂圓可以用來泡茶、煮湯等，在冬季很適合飲用桂圓茶，特別是女性在冬季喝桂圓茶是十分滋補的。那么，桂圓怎么吃最有營養(yǎng)？桂圓怎么吃最補血呢？一起來了解一下吧！

1、桂圓怎么吃最補血

(1)紅棗桂圓茶

食材：純凈水一壺、桂圓干一把、紅棗一小把、紅糖適量

做法：1、桂圓干去殼，將肉剝離出來

2、紅棗洗凈后去核，剪半

3、將處理好的桂圓干和紅棗放入砂鍋內(nèi)，倒入適量純凈水

4、水燒開后轉(zhuǎn)小火，加入紅糖，再燉上半小時

5、將燒好的糖水倒入杯內(nèi)即可享用。

(2)紅棗桂圓茶凍

食材：干珊瑚藻10克 大紅棗 4顆 枸杞 1大匙 桂圓 10來顆 清水 1000ml 冰糖 適量

做法：1.珊瑚藻用冷水泡1個晚上，用水沖洗幾遍。

2.紅棗洗干凈去核，桂圓，枸杞用水泡一下，切碎。

3.把水，紅棗，桂圓和冰糖放入小鍋煮開，把珊瑚藻切碎。

4.放入鍋里煮至溶化，放涼，裝入小模具里，放冰箱冷藏30分鐘以上，凝固即可。

5.口感像瓊脂，紅棗桂圓的味道很濃。

2、桂圓泡水喝的禁忌

1.桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。

2.桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用。

3.患有婦科疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

4.日常生活中如果女性的月經(jīng)量比較多，那么最好也不要服用桂圓，否則容易出現(xiàn)大出血的情況。

5.桂圓吃多了容易導致體內(nèi)出現(xiàn)滯氣的情況，所以說如果出現(xiàn)了上火發(fā)炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內(nèi)陰虛火旺或者是濕邪入侵的患者也要少吃。