豬油中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，適量的食用豬油是有很多好處的，有很多人在炒菜的時候都喜歡用豬油炒，豬油和平時我們吃的大豆油或者是玉米油味道是有區(qū)別的，但是很多人擔心用豬油炒菜會長胖，那豬油炒菜會胖嗎？炒菜用豬油容易發(fā)胖嗎？

1、豬油炒菜能量高嗎

成分上來說豬油的熱量是比較高的，一百克豬油里面含差不多900千卡的熱量，在食物中豬油的熱量是比較高的。

2、豬油炒菜會引起肥胖嗎

如果長期吃豬油炒菜是有發(fā)胖的可能性的。因為豬油除了熱量高，成分中占比第二高的是脂肪，豬油中的能量和脂肪不易消化，容易堆積在身體里面，造成肥胖。

3、豬油炒菜怎么吃好

豬油炒菜可以少量的吃，只要不是每天吃豬油炒菜是不會造成肥胖的，更何況合理的運動才是杜絕肥胖的關(guān)鍵。

4、肥胖癥的危害

(1)心腦血管疾病

肥胖癥對身體健康的影響是比較大的，肥胖癥往往伴有心腦血管疾病，心腦血管疾病常見于中年和老年人，有心腦血管疾病很容易造成猝死。

(2)內(nèi)分泌失調(diào)

肥胖癥的人大多不喜歡運動，身體的代謝也會比較慢，代謝慢會造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起其他疾病。

(3)影響生活和工作

患有肥胖癥的人行動較為遲緩，比較怕熱、易疲勞，行動較為遲緩，行走和活動都很慢，甚至會給生活和工作帶來不便。

5、什么人不適合吃豬油

有肥胖癥、心腦血管疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀的人不宜吃豬油炒菜，大病初愈也不適合吃豬油炒菜這樣油膩的飲食。

6、吃多了有什么壞處

1、造成膽固醇升高

豬油中有很多膽固醇，人體吸收了這些膽固醇會造成體內(nèi)膽固醇升高，膽固醇升高會引發(fā)膽固醇血癥，引起心臟病等，嚴重的甚至會引起細胞的癌變。

2、引起肥胖癥

豬油中含有豐富的脂肪，以及蛋白質(zhì)，能量是比較高的，吃多了沒有運動消耗的話是很容易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在我們的身體里面的，引起肥胖癥。

3、引起心血管疾病

雖然我們的身體需要攝取蛋白質(zhì)和熱量，但是過量就不好了，豬油吃多了會堵塞血管，造成心血管類疾病。

4、引起肝胃疾病

肝臟是身體的解毒器官，豬油過量會給肝臟造成負擔，胃是消化器官，豬油過量會讓胃沒法負荷，造成疾病。所以豬油吃多了會造成肝胃疾病。

5、引起“三高”

豬油中的油脂含量很高，豬油吃多了容易造成高血壓、高血糖、高血脂，有“三高癥”狀后就需要注意飲食調(diào)節(jié)，低脂低鹽飲食。