現(xiàn)代生活節(jié)奏快,對于孩子的早餐,很多父母都草草了事,有時候只吃一些面包或者快餐,這些食物中沒有多少營養(yǎng),長期吃這樣的早餐,會影響孩子的身體發(fā)育。那么,孩子早餐不能吃什么?早上孩子吃什么早餐好?一起來了解一下吧!
1、油條早餐
食物經過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂難消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
2、零食早餐
零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足,體質下降,引起各種疾病入侵。
3、剩飯菜早餐
剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害,因此,吃剩的蔬菜盡量別再吃。
4、西式早餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養(yǎng)。如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。
5、運動早餐
為了趕時間,不少家長就在路邊攤買早點給孩子,然后,讓孩子邊走邊吃。其實,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。而且,路邊攤食品衛(wèi)生難以保證。
(1)早餐時間過早
早餐進餐時間過早也是不利于健康的。不少人可能習慣早起,早上6、7點鐘左右就起來吃早餐了,這樣做是不科學的。我們都知道早上5~7點是排便的最佳時間,這個時候如果吃早飯腸道不能夠很好的吸收營養(yǎng)還會影響正常的排便。最好的時間是早上7~9點吃早餐最有利于吸收。
(2)早餐吃得過快
早餐吃得太快的人患癌的風險也會大大的提高。早餐吃得過快最直接的影響就是容易導致消化不良,吃得太快,食物的咀嚼不充分很容易加重腸胃的負擔。另外如果是太燙的食物吃得過快的話還會加大誘發(fā)食管癌的風險。
(3)早餐過于營養(yǎng)
有的人可能知道吃早餐是很重要的,于是將早餐食物安排得很豐富很有營養(yǎng)。但是要注意,如果是早餐含有蛋白質、熱量、脂肪都過高的話很容易加重身體的腸胃負擔。而且過于營養(yǎng)的早餐不易被腸胃充分消化吸收,久而久之很容易影響消化功能,還可能引起胃腸疾病。
(4)早餐邊走邊吃
上班、上學一族的造成經常都是在匆忙中度過的。不少人還喜歡路邊攤上購買的早餐就直接邊走邊吃以節(jié)省時間。早飯邊走邊吃很容易影響腸胃健康,也會影響食物的消化吸收。
(5)豆?jié){+油條當早飯
豆?jié){油條的搭配是中國傳統(tǒng)的早餐,但是早上吃豆?jié){油條并不健康。油條經過高溫油炸之后含有的營養(yǎng)素遭到破壞,還容易產生致癌物質,影響身體健康。另外油條中的油脂含量較高,搭配同樣油脂量較高的豆?jié){很容易使身體攝入的油脂超標。
(6)雞蛋+牛奶當早飯
雞蛋牛奶的搭配是比較西化的早餐內容,這樣的搭配也并不科學。牛奶、雞蛋都含有豐富的油脂蛋白質,人如果只吃雞蛋牛奶的話很容易感到饑餓,還可能對腸胃造成影響。
(7)零食當早飯
不少人還喜歡拿餅干、巧克力等零食當早餐吃,這樣是不科學的。零食多半屬于干食,早上起來身體本來就比較缺水,如果將零食當早飯很容易影響身體正常的消化吸收,而且零食只能夠在短時間內提供有效能量,很容易使人感到餓。
(8)水果當早飯
不少人可能為了減肥或者是害怕長胖早飯選擇吃水果,這樣做不僅不能夠幫助減肥,還很容易帶來健康隱患。水果中主要含有的是水分和蛋白質而缺乏供給大腦能量需要的糖類、蛋白質等營養(yǎng),時間一長很容易造成營養(yǎng)失衡,也不利于上午的正常工作、學習。
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