許多人都是非常注重腎臟健康的，因?yàn)槟I臟是我們?nèi)梭w中非常重要的器官，所以生活中很多腎臟不好或者是有腎虛狀況的人往往就會(huì)從飲食上來調(diào)理，吃一些幫助養(yǎng)腎的食物，那么養(yǎng)腎有哪些食物？吃什么食物可以補(bǔ)腎？補(bǔ)腎的菜怎么做？

1、補(bǔ)腎的食譜

(1)韭菜粥

材料：韭菜、梗米。

做法：先把梗米洗凈然后放入鍋中熬煮，其煮法跟煮白米粥的煮法是一樣的。而在煮梗米的時(shí)候可以把韭菜給洗凈然后等梗米煮熟的時(shí)候放入鍋中，再加入相應(yīng)的調(diào)味料。隨后就可以起鍋裝碗服用了。

(2)陽起石粥

材料：陽起石、蓯蓉、梗米。

做法：先把蓯蓉洗凈然后切成碎放在準(zhǔn)備好的紗袋里面，這個(gè)時(shí)候也把陽起石也洗凈，然后跟蓯蓉一起放在紗袋里面，再把紗袋給捆綁住，放入鍋中。這個(gè)時(shí)候就可以把梗米洗凈，等鍋中的水煮開以后再放入鍋中。等梗米快煮熟的時(shí)候再放入梗米。

(3)韭菜爆炒羊肝

材料：羊肝、韭菜。

做法：把羊肝洗凈切片，韭菜洗凈切段。然后在放羊肝的碗里加入少量的蔥、姜汁和料酒把羊肝腌制半小時(shí)去腥。這個(gè)時(shí)候就先在鍋里熱油，然后把羊肝炒到7分熟的時(shí)候再倒入韭菜段。等韭菜跟羊肝都炒熟的時(shí)候再放入調(diào)味料。

(4)蟲草燉老鴨

材料：老公鴨、冬蟲夏草、姜片。

做法：開始的時(shí)候先把鴨殺掉，拔毛取其內(nèi)臟，然后清洗一遍再放入開水中燙3分鐘后出鍋晾干。等鴨晾干以后再切成小塊放入準(zhǔn)備好的砂鍋中，這個(gè)時(shí)候把洗好的冬蟲夏草跟姜片一起放入砂鍋中熬煮，開始的時(shí)候先用旺火把水煮開后再使用文火慢慢熬煮2個(gè)小時(shí)。最后再放入調(diào)味料即可食用。

(5)當(dāng)歸燉豬腰

材料：當(dāng)歸、豬腰、姜、大蒜、香油、黨參。

做法：先把豬腰處理洗凈后放入鍋中。這個(gè)時(shí)候可以把黨參跟當(dāng)歸和姜片洗凈放入紗袋里面，把袋口綁住放在一起。然后再放入砂鍋里面用清水燉煮。直到把豬腰煮熟煮爛以后，再把豬腰撈出來冷卻后再進(jìn)行切片放入盤中。這個(gè)時(shí)候再把沙袋里面的食物倒入盤中即可食用了。

今天小編跟大家講解了這么多補(bǔ)腎的美食，大家趕緊收藏起來了，在這個(gè)寒冷的冬季里面把我們的腎給養(yǎng)好。

2、補(bǔ)腎的藥茶有哪些

(1)人參姜茶

慢性心衰、心腎陽虛、下肢水腫的老人可以準(zhǔn)備人參3克、生姜6克、雞蛋1個(gè)。將人參和生姜切碎，放入鍋中，加水煎煮到150毫升，去渣待沸騰時(shí)，將蛋清加入藥液中，調(diào)勻、空腹飲用。人參大補(bǔ)元?dú)?，生姜溫胃散寒，蛋清味甘又能中和人參、生姜的熱性，?duì)于緩解病情很有幫助。

(2)首烏生地茶

何首烏10克、生地7克。作法：將何首烏和生地放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，待溫涼即可喝。何首烏味苦甘澀，性微溫，歸肝、腎、心、肺經(jīng)，能養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎;生地性涼味甘，入心、肝、腎經(jīng)，助強(qiáng)心養(yǎng)腎。將何首烏和生地沖泡成茶飲用，有助補(bǔ)足身體不足的腎氣，使氣血循環(huán)佳。

(3)核桃仁蜂蜜茶

核桃仁10克，紅茶15克，蜂蜜適量;共搗成細(xì)末，加入蜂蜜，用沸水沖泡后即可飲服。具有溫腎納氣、充旺元陽、止遺、興陽事等功效，適用于男子房事低下、滑精早泄，以及長期陽痿等病癥。

(4)杜仲茶

杜仲葉12克、綠茶3克。將杜仲葉切碎，與茶葉一同入茶杯內(nèi)用沸水沖泡10分鐘后飲服。此方具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、興陽事之功效，適用于治療腎肝陽虛引起的腰膝酸痛、陽痿早泄、尿頻尿急以及高血壓、心臟病、肝硬化等。

(5)菟絲子茶

菟絲子12克、綠茶3克。將菟絲子搗碎，加冰糖適量，與綠茶一同用沸水沖泡，10分鐘后，即可飲服。此方具有補(bǔ)陰益陽、固精縮尿、起痿止遺功效?？芍委熌凶硬挥?、性功能低下和肝腎虛的消渴癥，久服此茶還有明目、輕身、延年之功效。

(6)枸杞茯苓茶

做法：枸杞子、茯苓各5～10克，紅茶6克。將枸杞子與茯苓共研為細(xì)末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可，每日2次，代茶飲用。

功效：枸杞子甘平能補(bǔ)腎益精，茯苓甘淡能健脾利尿，紅茶能利尿提神，是治療小便不利的理想飲料。

(7)桂圓紅棗茶

做法：桂圓12克、紅棗15克。將桂圓和紅棗一起放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，放涼后即可飲用。

功效：桂圓有補(bǔ)心脾、益氣血的作用，紅棗可養(yǎng)血安神。將桂圓和紅棗泡成茶飲用，可滋補(bǔ)氣血，當(dāng)氣血充盛時(shí)，發(fā)量就會(huì)較多，發(fā)色也會(huì)較黑且有光澤。