薺菜是一種較為常見的蔬菜食物，食用方法有很多，正確的食用可以為健康帶來不少的好處，那么薺菜是涼性還是熱性的？月經(jīng)期間可以吃薺菜嗎？薺菜是兩性的食物，女性在經(jīng)期時最好不要吃，不過經(jīng)過適當?shù)呐腼兛梢造畛?，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、薺菜是涼性的嗎

薺菜是涼性的。在中醫(yī)里我們平時食用的薺菜屬于涼性，味辛，從食物屬性上說薺菜適合熱性體質(zhì)的人食用，寒性體質(zhì)的人不能過多的食用，會加重脾胃虛寒，引起消化不良，可出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹瀉等。

2、經(jīng)期能吃薺菜嗎

月經(jīng)期間薺菜還是少吃為好。

1.薺菜性寒，在月經(jīng)期間食用過多的薺菜會導致身體偏向寒性，導致痛經(jīng)現(xiàn)象嚴重。

2.薺菜具有止血作用，經(jīng)血量較大的女性可適當?shù)氖秤?，可緩解癥狀，并且能促進月經(jīng)后早康復，但是經(jīng)血量較少的人就不適合食用，食用薺菜可導致經(jīng)血量少，或者絕經(jīng)。

3、怎么吃薺菜消除涼性

蒜蓉薺菜

食材：薺菜，大蒜，紅辣椒粉，食鹽，食用油。

做法：

1.薺菜洗凈，大蒜拍碎，切成碎末，備用。

2.鍋中加大量的水，大火燒好開，水中加少量的食鹽和食用油，放入薺菜進行焯水處理，瀝干裝盤。

3.鍋中放適量的食用油，燒熱，放入紅辣椒粉、蒜蓉，少量食鹽，翻炒爆香，然后淋在裝盤的薺菜上即可上桌。

功效：辣椒和蒜蓉辛熱，辛辣，能中和薺菜的涼性屬性，適合任何人食用。

4、食用薺菜注意事項

1.薺菜性寒，自身屬于寒性體質(zhì)的人不適合食用。

2.薺菜利尿性滑，自身處于腹瀉或多尿時也不適合食用薺菜，會加重癥狀。

3.薺菜屬于野菜，其生長環(huán)境不是很衛(wèi)生，因此，薺菜在最好別生吃，在烹飪前需進行焯水處理。

5、吃薺菜的功效

1.預防癌癥

薺薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。

2.促進胃腸蠕動

薺薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

3.緩解夜盲癥

薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

4.抗凝血

薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。

5.降血壓

薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。