應該很多人都吃過紫菜，紫菜是一種很常見的食物，平時大家最常見的吃法可能就是用紫菜煮湯，或者是做成紫菜包飯，當然紫菜的吃法還是挺多的，而且紫菜的味道是非常鮮的，有人可能會發(fā)現(xiàn)紫菜容易發(fā)霉，那發(fā)霉的紫菜還能吃嗎？發(fā)霉的紫菜可以吃嗎？

1、發(fā)霉的紫菜還能吃嗎

建議不要吃發(fā)霉的紫菜。

紫菜顏色較深，輕度發(fā)霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，所以，紫菜如果出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，情況就會很嚴重了，這樣的紫菜吃了會有損身體健康，不建議再吃。

2、發(fā)霉的紫菜的危害

發(fā)霉的紫菜會產(chǎn)生較高含量的霉菌毒素，如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等，這些霉菌毒素可能對肝臟、腎臟造成損傷，有的還能引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。

3、吃紫菜要注意什么

紫菜性質(zhì)稍寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食；另外，身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性，而且每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。

4、紫菜吃不完怎么保存

建議將干燥的紫菜裝入真空壓縮袋，抽凈空氣密封保存。這樣能保存很長時間不發(fā)霉。也可以密封后放在冰箱保存，延長保質(zhì)期。

5、紫菜是塑料袋做的嗎

紫菜不是塑料袋做的。

首先，紫菜本身的價值不高，不法商人需要造假都是為了利益，這種食物完全不值得他們?nèi)ピ旒伲涣硗?，紫菜和熟料有明顯的差異，很多方法都能辨別開，風險太大；還有，有些紫菜是生長時間長、品種屬于比較堅韌的，和塑料很相似，因此，紫菜不是塑料做的。