現(xiàn)在很多地方都出現(xiàn)了臭腳鹽，經(jīng)?？吹叫侣勚杏袌?bào)道，臭腳鹽可能看上去和普通的鹽沒有什么異常，但是如果你仔細(xì)觀察或者是用手搓的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的地方，而且烹飪過后就有一股臭味，所以很多人都不敢吃，那臭腳鹽能吃嗎？臭腳鹽能食用嗎？

1、臭腳鹽能吃嗎

臭腳鹽不能吃

根據(jù)《食用鹽國家標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食鹽產(chǎn)品必須是白色、咸味、無異味，如果有異味則為不合格產(chǎn)品。某具有鹽類產(chǎn)品檢測資質(zhì)的機(jī)構(gòu)專家也表示：“這樣的食鹽長期食用，會(huì)對(duì)人體有害。

2、臭腳鹽是什么鹽

臭腳鹽又叫做腳臭鹽、臭腳食鹽，它是一種不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食鹽，這種鹽經(jīng)過加熱或者用手搓熱之后會(huì)出現(xiàn)濃烈的腳臭味，所以叫做臭腳鹽。

3、腳臭鹽的由來

井礦鹽大多數(shù)是采取井水溶開采法的工藝，通過鉆井注水溶礦鹽制出鹵水，如果在這個(gè)過程中巖石斷層中滲漏出的硫化氫其他融入鹵水，而處理鹵水的工藝不到位，就容易將原生的硫化氫帶進(jìn)真空的制鹽過程，從而出現(xiàn)了腳臭鹽。

4、臭腳鹽有什么危害

臭腳鹽中的硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度的硫化氫會(huì)刺激呼吸道及眼部粘膜，高濃度的硫化氫會(huì)對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)帶來傷害，出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、意識(shí)模糊、呼吸困難、心跳驟停甚至死亡。

5、食鹽多對(duì)身體的危害

1、易患高血壓，鹽可增加血液容量，增加血壓。且鹽可直接破壞血管壁，加速動(dòng)脈硬化。

2、易患胃病包括胃癌。因?yàn)辂}過高可促進(jìn)胃酸分泌，破壞胃粘膜。高鹽是導(dǎo)致胃癌的一個(gè)重要因素。所以常去飯店吃飯的人胃癌的比例也較高。

3、增加骨質(zhì)疏松發(fā)病率。鹽可促進(jìn)鈣流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以少鹽等于補(bǔ)鈣。尤其一些老年人，多年的飲食習(xí)慣，口重，很難改，但人老后骨質(zhì)疏松發(fā)病率很高，鹽應(yīng)該控制一下了，少吃咸菜。

4、皮膚衰老。女士比較感興趣吧。鹽可促進(jìn)皮膚細(xì)胞脫水，加速細(xì)胞老化。

餐館做飯常使用較多的食鹽、味精等調(diào)味，應(yīng)盡量避免在外用餐。

成品食鹽只是中國人攝入鈉的來源之一，醬油等調(diào)味品以及咸菜等加工食品含有大量鹽分，但通常沒有計(jì)入鹽攝入量調(diào)查中。