現在已經進入夏季了,雖然說還是初夏,但是有很多夏季的水果已經開始出現了,應該很多人在超市里都可以看到油桃了,油桃是桃子中的一種,表面比較光滑,喜歡吃油桃的人是非常多的,但是很多人不知道怎么保存油桃,那油桃可以放冰箱嗎?油桃能放冰箱嗎?
當您把油桃?guī)Щ丶液?,要把它們放進廚房柜臺的紙袋里1-3天。紙袋要避開陽光。隨后油桃會一天天地變甜變軟。當油桃散發(fā)出誘人的香氣,而且已經經不起輕微的擠壓時,就說明油桃已經熟透了。
成熟后的油桃要放在冰箱里保存,以便在油桃味道最佳時取出好好享用。
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏。
2、桃子的儲藏濕度在90%左右,可以適量通過灑水和空氣加濕器來調節(jié)空氣濕度。
3、桃子的后熟方法,溫度控制在20~25℃較好,3天左右即可催熟,越快熟的桃子說明品質越好。
1、油桃富含維生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,營養(yǎng)也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成年人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng),而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤,對傷口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多,平均為三十六大卡。
2、油桃含多種維生素,營養(yǎng)豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進發(fā)育,提高智力。
1、孕婦:過量食用生熱可能引起急性流產、出血等。
2、嬰幼兒:嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化油桃中大量的大分子物質,很容易造成過敏反應。
3、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人:桃味甘而性溫,過食則生熱。對于已經上火的人來說,多吃油桃無異于“火上澆油”。李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益?!?
4、多病體虛的人以及胃腸功能太弱的人:因為油桃中含有大量的大分子物質,吃油桃會增加他們的腸胃負擔,造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。
5、糖尿病患者:油桃的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食,就會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
一般來說吃油桃不會出現過敏反應,但是過敏體質的人群平時對于一些塵埃、花粉等物質就會出現過敏,食用油桃后可能會對油桃中的一些蛋白成分產生過敏,出現過敏反應。尤其是小孩要注意,由于油桃中含有大量大分子物質,小孩的腸胃系統(tǒng)還在發(fā)育完善階段,如果無法消化這些物質,也會容易造成過敏反應。
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