生菜是生活中非常常見的蔬菜，既可以生吃，也可以熟吃，而萵苣也是很常見，很多人在吃萵苣的時(shí)候都會(huì)將葉子丟掉，但其實(shí)萵苣的葉子也是可以食用的，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，味道也不錯(cuò)，那么既然這兩種都如此常見，那么生菜和萵苣葉能不能一起炒著吃呢？一起來看看。

1、生菜和萵筍葉能一起吃

它們可以一起吃。

萵筍葉：開通疏利，消積下氣，利尿通乳，預(yù)防貧血，防癌抗癌。增進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，寬腸通便。
生菜：改善睡眠，減肥瘦身，增強(qiáng)免疫。

2、生菜不能和什么一起吃

1、生菜不能與積雪草同吃

生菜相克的食物很少，但是積雪草就是一種不能與生菜一起吃的食物，兩者一起食用以后，會(huì)影響人體對(duì)一些藥物的吸收，讓藥物失去原有的功效，特別是那些在服藥期間食用生菜的朋友，一定要記得不能把積雪草和生菜同時(shí)吃。

2、生菜與不能與蜂蜜同吃

很多人平時(shí)吃生菜時(shí)，喜歡把它制成沙拉食用，而且在做沙拉時(shí)蜂蜜還是一種重要的調(diào)味料，其實(shí)這么做是不對(duì)的。因?yàn)樯伺c蜂蜜不能同吃，它們一起食用以后會(huì)刺激人類的腸道，出現(xiàn)腹瀉癥狀，對(duì)人類的健康不利。

3、鴨血與生菜食物相克

鴨血、生菜均為寒涼之品，同食易傷脾胃。

4、薄荷與生菜食物相克

生菜、薄荷均為寒涼之物，同食易傷脾胃。

5、獐肉與生菜食物相克

生菜不可與獐肉同食，食后身體不適。

6、生菜與什么同吃好

生菜除了不能與上面那兩種食物一起吃以外，再也沒有其他禁忌了，但是它與雞收和海帶以及豬肝等食材一起吃時(shí)，會(huì)發(fā)揮更好的功效，能為人體提供更多營(yíng)養(yǎng)成分，特別是生菜與豬肝一起吃時(shí)，能促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，有不錯(cuò)的補(bǔ)血功效，適合那些貧血和體質(zhì)虛弱的人群食用。

3、食用萵苣葉的注意事項(xiàng)

事實(shí)上，一般的人群均可放心的食用萵筍葉，不過萵筍葉吃得太多會(huì)導(dǎo)致目糊，使人看不清楚東西，需要停食幾天后方可恢復(fù)，因此視力低下的人就不應(yīng)該吃得太多了。另外，有眼疾特別是有夜盲癥的患者更是要盡量少吃萵筍葉。

在吃萵筍葉的時(shí)候，大家需要學(xué)會(huì)選擇新鮮的來吃，這樣才能確保吸收健康的營(yíng)養(yǎng)。萵筍葉的做法有很多種，大家完全可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，例如涼拌萵筍葉就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是需要知道的是，自身有特殊病癥的則應(yīng)該適當(dāng)?shù)募煽诹恕?