夏天天氣很熱,很多人都喜歡喝冷飲解渴。對于上班工作一天的人來說,特別是男性朋友吃飯時就喜歡杯啤酒,并且更偏向于冰鎮(zhèn)啤酒。如果喝上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒,絕對是件快樂和清爽的事情。夏天喝啤酒有哪些要注意的事項呢?下面我們一起來看看吧!
1、酒溫不宜過低
放在冰箱里的啤酒一般溫度都比較低,啤酒所含的二氧化碳的溶解度會隨溫度的高低變化,啤酒的各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,最后口感不太好喝。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,其中的營養(yǎng)成分會遭到破壞。
2、飲用不宜過多
啤酒雖然不像白酒或是其他酒那樣容易醉,但是啤酒里面還是含有酒精成分的。有些人因為天氣熱暢飲啤酒,接連喝下五六瓶,其中喝下的水分雖然會排出,但是酒精還是保留在體內(nèi),這樣回危害身體的健康。如果天天喝大量的啤酒,會抑制和影響細胞的正常活力。
3、熏魚不宜配用
今天在這里告訴大家一個健康常識,就是在大量飲用啤酒時,所吃的菜里面不宜有熏魚、熏肉之類的煙熏食品。
4、啤酒酒瓶不宜捆扎
今年來,捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時常發(fā)生,有的是消費者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸。原封酒瓶的瓶內(nèi)有一定的氣壓,所以大夏天購買啤酒特別要注意防爆。
當夏天人在冒汗之后就不適合在喝冰凍的啤酒了。因為出汗的時候會使得人的毛孔全部張開。而你在喝了冰凍啤酒之后,導(dǎo)致汗毛因驟然遇冷收縮而中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發(fā)感冒等疾病。
因為啤酒之中付含有酒精的。夏天喝啤酒不當會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響,還可能引發(fā)痛風。大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒會使胃腸道的溫度急速下降和血流量減少,造成生理功能失調(diào)并影響消化功能,嚴重時甚至會引發(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。
建議大家在夏天喝啤酒的時候不要太低的溫度,啤酒的溫度只要保持在5攝氏度至10攝氏度,在這一溫度區(qū)間啤酒各種成分協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味。
夏天喝冰凍啤酒的危害非常的大,人們在生活中應(yīng)該注意這些問題。
最佳溫度:12度左右比較好。在這個溫度調(diào)節(jié)下,許多香氣可以正常地發(fā)揮出來;在這個溫度下,酒里面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發(fā),從而使口感不好。
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。
最佳環(huán)境:有條件的放在冰箱里,一般儲存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會引起爆炸,反復(fù)地冷凍解凍對酒本身也不好。
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