現在很多人不太喜歡喝白開水或是純牛奶，他們都熱衷于喝碳酸飲料，其中最具有代表性的是可樂，很多人喜歡喝可樂，特別是年輕的朋友都特別愛喝，可樂有瓶裝的和易拉罐裝的，前段時間，有很多人在瘋轉一個微信帖子，稱是一個男孩從冰箱里拿出一罐冰鎮(zhèn)可樂，開啟時罐口的拉環(huán)直接滑到孩子的臉上，造成傷口，這是什么緣故呢？

1、冷凍的碳酸飲料

可樂是一種含咖啡因的碳酸飲料，人們在飲用時，在溫度增加的條件下，二氧化碳氣化，產生刺激，帶走人體熱量，使人感覺很清爽涼快。隨著天氣逐漸轉熱，可樂等碳酸飲料開始受到市民的青睞。

引起可樂飲料發(fā)生爆炸是因為飲料在冰凍過程造成體積膨脹，使密封的易拉罐或環(huán)璃瓶發(fā)生變形、破裂，甚至突發(fā)爆炸。究其原因主要有兩個方面：一是液體與固體的熱效應不同，固體是熱脹冷縮，而液體則相反，是熱縮冷脹。當液體類飲料其溫度低于零度，就會結冰變成固體，體積就會增大；二是碳酸飲料中含有二氧化碳，在冰中的溶解度要遠遠小于在液體中的溶解度。因此，當碳酸飲料被冷凍結冰后，原本溶解到液體中的大量的二氧化碳被最先釋放出來，使得飲料的體積進一步增大，而由于容器體積是固定的，且又處于密封狀態(tài)，所以，造成里面的飲料壓強變得很大，包裝飲料的易拉罐或玻璃瓶容積發(fā)生改變后，撐得密封的容器變形或撐爆。被撐大了變形的容器本身會變得十分脆弱，如果此時開啟，則在開啟的瞬間發(fā)生爆炸。沖擊力大，速度快，爆炸后的瓶口蓋子等碎片，容易襲擊人體頭臉部或胸腹部，造成很大的危害。因此，含碳酸的飲料冷凍后，成“炸彈”是可信的。

為了生命的安全和健康，需注意如下：一是一般碳酸飲料的外包裝上都會標注“禁止加熱或零度以下冷凍，避免陽光直曬及高溫儲存”等提示語，應該遵照執(zhí)行，以免造成傷害。特別是剛從冷凍室取出可樂后，不宜馬上開瓶飲用，可放一段時間再飲用。二是碳酸飲料在冰箱中以4℃左右溫度、儲存在冷藏室最好。三是碳酸飲料含有的糖類、人工合成甜味劑等，會影響胃腸消化酶的正常分泌，降低小腸吸收能力，使食欲減退，尤其是青少年喝多了碳酸飲料容導致蛀牙。碳酸飲料里面的磷酸會影響人體鈣質的吸收，導致營養(yǎng)流失。為了自己的身體健康，宜少飲用碳酸飲料，用新鮮的果汁、甘蔗汁等來代替碳酸飲料。

2、運動后喝可樂有講究

一般可樂都含有咖啡因、二氧化碳和磷酸等。因為大量服用或飲用含有咖啡因的藥物或飲料，能夠幫助運動員處于高度興奮狀態(tài)，從而提高運動成績。所以，就在今年，世界反興奮劑組織透露，任何含有咖啡因的藥物或飲料，都將被禁止飲用，其中就包括可樂。

不過，可樂中的咖啡因含量較低。對于普通人，只要不是大量飲用，其神經“興奮”或“抑制”作用都不特別明顯。

但是，可樂除了含有咖啡因外，還含有二氧化碳和磷酸，正是這兩種成分決定了可樂不能被推薦為運動時的飲料。

足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發(fā)帶走體內熱量，起到降溫的作用，所以在飲用時你會覺得“怎一個爽字了得”。但可樂中的二氧化碳讓我們在享受涼爽和刺激口感的同時，也會給我們的消化系統(tǒng)帶來一些刺激。特別是在運動前飲用，有可能引起胃腸脹氣，從而引發(fā)運動過程中腹痛等問題。

經過一定量的運動之后，大家都會或多或少地感覺身體疲勞和酸痛，那是因為我們在運動中機體產生了酸性物質，而酸性物質堆積會導致身體疲勞。此時，你若再給身體補充含有磷酸的可樂，就會增加身體的疲勞程度，使體內的酸堿度得不到中和，疲勞也不容易恢復。

專家的建議是：運動前后至少半小時內，不要喝可樂。由于運動中人體有大量電解質流失，所以在運動后喝含有電解質的堿性飲料才是正確選擇。