山楂是屬于核果類的水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。山楂可以生吃，也可以做成果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時還能開胃，消食。下面我們具體來看看山楂到底有什么功效。

1、山楂的作用

而對于“山楂君”來說，如果你對它的認識僅僅是“消食”的話，那實在有些小瞧它了。山楂還有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，是很多水果不能比擬的。

山楂以果實作藥用，性微溫、味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。

山楂含有大量的維生素C、微量元素及三萜類、黃酮類等成分，能夠擴張血管，降低血壓、血糖，改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發(fā)生。山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂還可增強機體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。

2、吃山楂的禁忌

空腹吃山楂、柿子，結果在胃里形成了“石頭”。遼寧省鞍山市幾家醫(yī)院近日連續(xù)接診了幾名這樣的患者。醫(yī)生提醒，空腹吃這兩類水果容易在胃內引起化學反應，情況嚴重的可能長出“胃石”，影響健康。

胃石癥是一種較為常見的胃部突發(fā)疾病，其癥狀表現(xiàn)為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。常見的并發(fā)癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血，嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石進入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。

為了避免此類疾病發(fā)生，人們在空腹時不要食用山楂及柿樹科植物果實，特別是不要大量食用或者食用這兩類植物的不成熟果實?？戳顺陨介慕墒遣皇侵懒撕芏?，不用擔心，只要平時注意些，“胃石”就會遠離你的。

跟大家提到胃石不是讓大家從此遠離山楂，再也不吃這些食物，其實這些食物本身并沒有壞處，只是需要我們吃的時機要對的話，山楂還是可以帶給你很多好處的。