我們都知道，寶寶的身體各項機能都沒有發(fā)育完好，現在網上報道關于食物中毒的現象很多，如果寶寶食物中毒后該怎么急救呢？下面給大家具體介紹一下寶寶食物中毒后的急救措施，我們一起來看看，希望對大家都有幫助，希望每個寶寶都能健康成長。

1、寶寶食物中毒怎么辦

1、如果估計食物中毒發(fā)生的時間在2-4小時之內，如果寶寶沒有發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內殘留的食物盡快排出，防止毒素進一步被吸收。

2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，并配合指壓的方法催吐。

3、將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。

在此也要特別提醒，單純的家庭搶救治標不治本，如果中毒癥狀仍未見好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話，盡快將孩子送到醫(yī)院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。

家長朋友們在照顧寶寶的時候，一定要注意他們的健康飲食問題，食物的選擇以及準備，都應該注意做到健康科學，這樣才能夠有效的避免食物中毒問題的發(fā)生，而一旦發(fā)生中毒現象要注意，正確的應對方法。

2、食物中毒的癥狀及類別

食物中毒癥狀一，潛伏期短，食物中毒的潛伏期短，發(fā)病時來勢迅猛，爆發(fā)性很強，一般情況下沒有傳染性。

食物中毒癥狀二，臨床反應相似，多是出現腸胃不適，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。

食物中毒癥狀三，多于食物有關，停止使用后，發(fā)病情況就開始停止。

食物中毒大致分為五類：

一、化學性食物中毒

食入化學性中毒食品引起的食物中毒即為化學性食物中毒?；瘜W性食物中毒發(fā)病特點是：發(fā)病與進食時間、食用量有關。一般進食后不久發(fā)病，常有群體性，病人有相同的臨床表現。剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可測出有關化學毒物。在處理化學性食物中毒時應突出一個“快”字!及時處理不但對挽救病人生命十分重要，同時對控制事態(tài)發(fā)展，特別是群體中毒和一時尚未明化學毒物時更為重要。

二、真菌毒素中毒

真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物，人和動物食人這種毒性物質發(fā)生的中毒，稱為真菌性食物中毒。中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品，用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度因此中毒往往有比較明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。

三、動物性食物中毒

食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒。動物性中毒食品主要有兩種;將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當做食品;在一定條件下產生了大量的有毒成分的可食的動物性食品。近年，我國發(fā)生的動物性食物中毒主要是河豚魚中毒，其次是魚膽中毒。

四、植物性食物中毒

一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調加工方法不當，沒有把植物中的有毒物質去掉而引起。最常見的植物性食物中毒為菜豆中毒、毒蘑菇中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多數沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴重中毒，盡早排除毒物對中毒者的預后非常重要。

五、細菌性食物中毒

是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。細菌性食物中毒的發(fā)生與不同區(qū)域人群的飲食習慣有密切關系。美國多食肉、蛋和糕點，葡萄球菌食物中毒最多;日本喜食生魚片，副溶血性弧菌食物中毒最多;我國食用畜禽肉、禽蛋類較多，多年來一直以沙門氏菌食物中毒居首位。

以上就是對食物中毒的癥狀與分類的相關介紹，希望朋友留心，如果發(fā)現食物中毒的情況，可以及時的辨別并及時的救治。另外還要注意飲食健康，過期的食品，最好扔掉，很多食物我們如果不了解它的毒性，就不要急于食用，謹防中毒。