我們生活中會吃到很多水果，不同的水果有不同的功效，有的水果吃了能緩解咳嗽，有的水果吃了能治療便秘，還有些水果能起到減肥的作用，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，那吃什么水果能提高人的記憶力呢？下面，給具體介紹一下。

1、增強(qiáng)記憶力的水果

一、柑橘

柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。

吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。

另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。

自制柑橘美食：

橘子醬

原料：橘子500克，冰糖50克

做法：

1、先取一只結(jié)實的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細(xì)絲，不要白色部分，會發(fā)苦。

2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復(fù)洗凈，擠掉水分待用。

3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內(nèi)膜，并去籽，留果肉和果汁。

4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個小時，期間不時攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關(guān)火。

5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久。

注意：每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬，以防變質(zhì)。

二、菠蘿

菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。

有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!

自制菠蘿美食：

水果茶

原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個

做法：

1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。

2、在鍋里燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出。

3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。

三、香蕉

香蕉含有少量礦物質(zhì)，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。

香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安慰神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會得到提升。

另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!

2、增強(qiáng)記憶力的方法

嚼口香糖英國諾森布里亞大學(xué)的研究人員認(rèn)為，嚼口香糖時，不斷有咀嚼動作，可增加頭部的供血量，從而促進(jìn)大腦活動，提高人的思維能力。同時，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶力和學(xué)習(xí)能力有著密切關(guān)系。

按摩耳朵在德國《焦點》雜志的一篇報道中，介紹了一種“思維按摩”法，即用拇指和食指從上到下輕輕地按摩整個耳朵，這種運(yùn)動和觸摸的方式可加速血液流動，消除記憶障礙，激發(fā)隱藏在體內(nèi)的記憶潛力。

蹺起雙腿當(dāng)一個人的雙腿蹺得高于心臟之后，腳和腿部的血液會更容易回流到肺部及心臟，不僅可以減輕腳和腿部靜脈的壓力，還可使頭部的供血量大大增加，從而提高人的思維能力。

咬牙切齒作用原理類似于嚼口香糖，經(jīng)常叩齒可以使頭部的肌肉得到活動，促進(jìn)血液循環(huán)，進(jìn)而起到清醒大腦、增強(qiáng)記憶力的功效。反復(fù)叩齒，還能促進(jìn)唾液分泌，而唾液中的腮腺素還有延緩衰老的作用。