相信大家應(yīng)該都吃過(guò)桂圓,桂圓也可以稱(chēng)為龍眼,桂圓的果肉是白色的,里面的水分十足,桂圓的果肉跟荔枝的果肉有點(diǎn)相似,味道也有點(diǎn)像,就是荔枝的個(gè)頭大些,有很多人喜歡吃桂圓,桂圓吃多了會(huì)上火嗎?每天吃多少桂圓才合適?我們一起來(lái)看看。
桂圓也是大家口中的龍眼,龍眼肉味甘性溫,有著良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別適合一些心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。對(duì)于很多人都好奇桂圓吃多了好嗎,其實(shí),每一種食物都還是適量吃是最有營(yíng)養(yǎng)的,桂圓吃多了會(huì)上火,而且他本省的功效也會(huì)發(fā)揮不出來(lái),所以并不建議大家桂圓越吃多越好。
雖然桂圓有健脾的功效,但是脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者是不能吃干桂圓的。孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用干桂圓,以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外,因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。由于桂圓是由龍眼曬干制得,所以基本沒(méi)有什么副作用,但很多人都知道,大量食用桂圓容易上火,所以不宜多吃干桂圓。
對(duì)于那些喜歡吃桂圓的人來(lái)說(shuō),在沒(méi)有新鮮桂圓滿(mǎn)足需求的情況下,只能借助干桂圓來(lái)一解對(duì)鮮桂圓的“相思之苦”了!不過(guò)因?yàn)楦晒饒A的水分比較少,口感自然沒(méi)有新鮮桂圓的那種水潤(rùn),在吃的時(shí)候往往要吃上好幾個(gè)才能?chē)L到桂圓的那種特有的味道。但是,干桂圓吃多了又上火,我們?cè)诔愿晒饒A的時(shí)候每天究竟吃多少最合適呢?
現(xiàn)在很多人都會(huì)拿桂圓當(dāng)零食一樣在吃,桂圓性溫,補(bǔ)益心脾有著養(yǎng)血安神的功效,同時(shí)也是一種很補(bǔ)的水果,但就是這種很補(bǔ)人的水果就更容易造成上火的情況發(fā)生,如果補(bǔ)的適量必然是對(duì)身體有好處的,反之,就會(huì)上火了。
對(duì)于干桂圓,我們?cè)诔缘臅r(shí)候就應(yīng)該控制食量,正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了,帶殼的干桂圓一天吃20多個(gè),假如是桂圓肉的話(huà),8到10個(gè)就差不多了,桂圓雖補(bǔ),吃到人體需要的量就好,吃多也浪費(fèi)了人體也吸收不了那么多。所以說(shuō),在吃干桂圓的時(shí)候一定要適量的吃!
對(duì)于干桂圓,一般人都喜歡吃,在休閑的時(shí)候,偶爾吃上幾個(gè)干桂圓,不僅能夠打發(fā)一下寂寞的嘴,也能優(yōu)哉游哉的享受著美味的桂圓果肉。不過(guò),除了好吃之外,大家是否知道干桂圓的功效與作用究竟有哪些?如果不知道的話(huà),那就來(lái)媽網(wǎng)百科看看吧!
1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
2、安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌以及降脂護(hù)心,延緩衰老的作用。桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶有較強(qiáng)的抑制作用。
因?yàn)楦晒饒A不僅好吃,其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是豐富,于是這種干果就逐漸成為人們休閑小零食中的一個(gè)“新寵兒”,對(duì)于剝殼即食的干桂圓,它的吃法也是多種多樣的,豈是一兩句話(huà)能說(shuō)清楚的,這里媽網(wǎng)百科就長(zhǎng)話(huà)短說(shuō),先來(lái)教大家?guī)追N關(guān)于干桂圓的美味又營(yíng)養(yǎng)的做法吧!
原料:桂圓12個(gè),雞蛋1個(gè),溫開(kāi)水半碗。
制法:將桂圓剝?nèi)?,用水洗凈,裝入碗中,加入溫開(kāi)水隔水上籠蒸20分鐘。將雞蛋磕入桂圓碗中,繼續(xù)蒸,待雞蛋熟、桂圓脹圓后即可食用。
特點(diǎn):湯色醬紅、雞蛋熟嫩、微甜適口,滋陰健脾、養(yǎng)血安心功效尤佳。桂圓肉能開(kāi)胃益脾,補(bǔ)虛長(zhǎng)智,與蛋同蒸,更可養(yǎng)血、安神、強(qiáng)壯神經(jīng)。桂圓肉含豐富糖分,味甘,蒸蛋時(shí)不放糖也可以。
1、桂圓適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過(guò)度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;
2、適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用;
3、適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營(yíng)養(yǎng)不良引起的貧血患者食用;
4、桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%.婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些桂圓有利健康。
1、生脈育陰粥
材料:大麥仁100g,麥冬、五味子、蓮子、龍眼肉、酸棗仁各10g.
制法:將蓮米泡軟備用,先取麥冬、五味子、酸棗仁水煎取汁,加大麥、蓮子煮粥,待熟時(shí)加入龍眼肉,再煮三五沸即成,每日1劑。
功用:滋陰養(yǎng)血。適用于甲狀腺功能亢進(jìn)。
2、八寶粥
材料:芡實(shí)、薏苡仁、扁豆、蓮子、山藥、大棗、龍眼肉、百合各6g,大米150g
制法:先取諸藥水煎40min,再加入淘?xún)羲碌拇竺桌m(xù)至粥熱,調(diào)入白糖適量,分次服食,每日1劑,連續(xù)3~5d.
功用:補(bǔ)益氣血。適用于失眠以及體虛乏力,水腫,泄瀉,口渴,咳嗽少痰等。
3、龍眼肉懷藥糕
材料:龍眼肉、蓮子、青梅、蛋糕、京糕、葵花籽仁各25g,山藥500g,面粉100g,豬油、櫻桃、蜂蜜各少許。
制法:將面粉炒熟,蓮子用溫水泡后,再用竹帚刷去皮,除去芯,葵花籽仁炒熟,山藥剁成細(xì)末,與面粉加水揉成面團(tuán)。青梅切成柳葉片,京糕切成1寸長(zhǎng)的絲,備用,將山藥面團(tuán)揉成圓形,放入盤(pán)內(nèi),用手撳成圓餅,將蓮子擺在餅周?chē)鸀榈?圈,櫻桃擺在蓮子的里面為第2圈,蛋糕第4圈,瓜子仁第5圈,青梅片放在中央,擺成花葉形,將余下的蛋糕切成小丁備用。
用一塊大棉紙蓋在懷藥餅上,上籠用武火蒸約15min取出,去棉紙,把京糕絲放在圓餅中間呈菊花形、撒上蛋糕丁作花蕊,鍋內(nèi)放清水、蜂蜜、白糖,用武火燒至糖溶化,撇去浮沫,下水生粉攪勻勾芡,最后加豬油,淋在懷藥糕上即成,每次100g,每日服食2次。
功用:補(bǔ)益脾胃。適用于食少便溏、脾虛泄瀉等。
4、蓮藕增顏湯
材料:豬脊骨500g,生地黃60g,蓮藕500g,大棗10枚調(diào)味品適量。
制法:將生地黃、大棗、蓮藕洗凈,豬脊骨洗凈,剁塊,與諸藥同放入鍋中,加清水適量,大火煮沸后,加調(diào)味品,再用文火煲3h左右即可,每日1劑。
功用:補(bǔ)血養(yǎng)顏,適用于各種貧血所致的心悸失眠,面目膚色松浮不華等
總結(jié):食用方法很簡(jiǎn)單,搭配食材食用會(huì)降低上火的,需要大家少吃注意定量了。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起