彩虹雕魚很多人都不熟悉，不知道它有哪些功效與作用，其實彩虹雕魚是人們對紅鯛魚也就是紅羅非魚的一種別稱，它是一種原產(chǎn)于非洲境內(nèi)的特產(chǎn)魚類，現(xiàn)在是世界各地水產(chǎn)業(yè)的重點養(yǎng)殖對像，是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚，綜的功效與作用有很多，下面我會帶大家一起去了解。

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是維持人體健康，促進(jìn)人體正常代謝的重要營養(yǎng)成分，平時多吃一些彩虹鯛魚，就能吸收豐富的蛋白質(zhì)，滿足人體代謝時，對這種營養(yǎng)的需要，同時也能讓人體快速恢復(fù)體力，緩解疲勞，對提高人體健康水平有很大的好處。

2、預(yù)防眼科疾病

平時多吃一些彩虹雕魚，還能預(yù)防多種眼科疾病發(fā)愁，因為彩虹雕魚中含有大量的視黃醇，這種物質(zhì)被人體吸收以后，不單能提高視神經(jīng)功能，預(yù)防視力減退，還能減少夜盲癥和多種眼科疾病發(fā)生，平時它最適合那些長期用眼的人群食用。

3、健腦益智

彩虹雕魚中還含有一些牛磺酸和核黃素還有一些微量元素離這些物質(zhì)都可以直接作用于人類的大腦，能促進(jìn)腦細(xì)胞再生與代謝，也能促進(jìn)智力發(fā)育，平時經(jīng)常食用，既能預(yù)防記憶力減退，也能讓人們思維更加清晰，能讓人們變得越來越聰明。

4、淡化色斑延緩衰老

彩虹雕魚中含有的一些微量元素還能抑制色素生成，減少色素在人體皮膚表層堆積，能有效淡化色斑，也能抑制色斑生成，除此以外，它含有的黃酮類物質(zhì)和酚類物質(zhì)以及微量元素硒，都具有明顯抗氧化作用，能增加皮膚彈性，也能延緩人體多種衰老癥狀的發(fā)生。